Wenn wir einen Winzer unseres Portfolios zum Shootingstar ernennen müssten, wäre es Oxer Bastegieta. Er schafft das Kunststück, Jahr für Jahr noch eine Schippe draufzulegen. Die Rotweine aus dem Rioja strotzen vor Kraft und sind dabei gefangen in einem eleganten Korsett. Alles andere als alkoholschwere, marmeladige Fruchtbomben. Die Weißweine die Oxer im nördlicher gelegenen Bizkaiko Txakolina keltert, sind stilistisch irgendwo zwischen Loire und Jura (Domaine de Saint Pierre, Jean Francois Ganevat) anzuordnen und eindeutig Naturwein. Etwas konservativer, dafür nicht minder spannend, geht es bei IRAUN zu, dem weißen Rioja der die Hitze geradezu zu absorbieren scheint. Burgundisch kühl, mit dennoch cremiger Textur und enormer Komplexität.