Grappa Gewürztraminer Barricata Trentin 45 Vol. %

Grappa Gewürztraminer Barricata Trentin 45 Vol. % von Pisoni aus Trentino-Südtirol – Italien – Die Tradition des Hauses Pisoni ist eine jahrelange Lagerung in kleinen Eichenfässern (Barriques), und diese verleihen ihm sein bernsteinfarbenes Aussehen sowie die außerordentliche Weichheit und sein Aroma

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GTIN: 8025197002332

Vorrätig

Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt %vol

45,00

Allergene

Enthält Sulfite

Farbe

Bernstein

Geschmack

Eichenfass, Marzipan, Muskatnuss, Rosenblüten

Herkunftsland

Italien

Herkunftsregion

Südtirol, Trentino

Hersteller

Pisoni

Inhalt

0,7 l

Inverkehrbringer

Distilleria Pisoni, Via S. Siro, 6, 38076 Pergolese TN, Italien

Rebsorten

Gewürztraminer

Verschluss

Griffkorken

Beschreibung

Grappa ist nicht gleich Grappa – eine Erfahrung, die jeder bestätigen kann, der schon einmal eine erstklassige, saubere, fein strukturierte Grappa gegen ein stechendes, dumpf riechendes Tresterdestillat verkostet hat. Aus Trestern wird nur dann ein exzellentes Produkt, wenn die Gärung zügig verlaufen ist, die Trester frisch verarbeitet werden, der Auspressungsgrad nicht zu hoch ist, die Destillation langsam und schonend durchgeführt wird und der Brennmeister beim Abtrennen von Vor- und Nachlauf mit größter Sorgfalt vorgeht. Die besten Grappa-Spezialisten haben Ihren Sitz im Trentino. Das rauhe Klima am Fuße der Brenta-Dolomiten intensiviert die Ausprägung der Fruchtaromen in den Trauben, aber auch in den Beeren und Kräutern, die dort wild wachsen. Diese intensiven Aromen finden sich im fertigen Destillat wieder, gleich ob Grappa oder Likör. Eine weitere Besonderheit der Destillate aus dem Trentino ist die Verwendung von warmwasserbeheizten Brennkesseln aus Kupfer, was eine außerordentlich langsame, auf beste Qualität angelegte Destillation ermöglicht. Einer der renommiertesten Grappa-Produzenten ganz Italiens ist die schmucke Destillerie von Elio Pisoni. Senior Arrigo Pisoni ist langjähriger Präsident des Schutzkonsortiums für Grappa und eine Autorität auf diesem Gebiet. Die gesamte Herstellungsweise ist handwerklich und leidenschaftlich – die komplette Familie lebt mit und vom Grappa, der hier ein unverfälschtes Naturprodukt ist.