Condimento Balsama Bianco Emozione No.12
Das weiße Balsamico Dressing EMOTION unterscheidet sich durch seine helle, transparente Farbe und wurde für diejenigen entwickelt, die wegen seinem durchdringenden, säuerlichen Körper kein Weinessig verwenden und die dunkle Farbe des Balsamico Essigs auf den Gerichten nicht wünschen. Dank seiner angenehmen süßsauren Ausgewogenheit ist es ideal für Fisch- oder Fleischmarinaden, frisches und gekochtes Gemüse, frischen Weichkäse und auch für helles Fleisch. Ideal für: Salate, gekochtes oder rohes Gemüse, Marinaden für Fleisch oder Fisch, gekochten Fisch oder Suppenfleisch, Salzkartoffeln.
Aussehen:Sirupartig und glänzend
Farbe:Hell und transparent
Aroma:Intensiv und fruchtig mit Most-Aroma
Geschmack:Süß, lebhaft und ausgewogen. Nachhaltig mit Aroma von weißen Trauben.
Durchschnittliche Dicke:1,28
Säuregehalt:4%
Allergene:Enthält Sulfite.
MHD 30.03.2026
18,50€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
Inhalt | 0,25 l |
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Geschmack | säuerlich, Süss |
Farbe | Gelblich |
Herkunftsland | Italien |
Allergene | Enthält Sulfite |
Speiseempfehlung | Fisch, Gemüse, Sushi |
Verschluss | Griffkorken |
Bemerkung | Nach dem Öffnen trocken und dunkel lagern, vor Wärme schützen. |
Herkunftsregion | Modena |
Inverkehrbringer | Acetaia Mussini Via Cabassi, 1 41043 Magreta – Italy |
Nährwert pro 100 ml | Energie 951kJ/224kcal; Fett 0,5g; Eiweiss 0g; Kohlenhydrate 53g; davon Zucker 53g; Protein 0,5g; Salz 0,06g |
Säure-g/l | 4,0 |
Beschreibung
Wie so oft in der Gegend von Modena hat auch Casa Mussini eine Geschichte, die ihre Wurzeln in der Vergangenheit hat. Die Liebe zum Balsamico, einem Geschmack, der mit der lokalen Tradition aus Trauben und gekochtem Most verbunden ist, wurde von Generation zu Generation von unseren Großeltern und Vätern an die ganze Familie weitergegeben.
In all dieser Zeit konnte Casa Mussini Wissen, Technik und Fähigkeiten entwickeln, aber auch Leidenschaft, Liebe und Weitsicht. Dasselbe, das es uns heute ermöglicht, ein traditionelles Unternehmen zu sein, das jedoch auf die Zukunft ausgerichtet ist und in der Lage ist, in die Fußstapfen der Vergangenheit zu treten, jedoch die modernsten Techniken und die modernsten Werkzeuge sowie tiefgreifende Kenntnis der Food & Beverage Trends der Zeit für ein sich ständig weiterentwickelndes Produkt.