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Asolo Prosecco Superiore Brut – Villa Sandi

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Glera
Die Rebsorte Glera war lange Zeit unter den Synonym Prosecco bekannt. Seit dem Jahr 2009 ist Prosecco jedoch offiziell nur noch eine Herkunftsbezeichnung und Glera der Name der Rebsorte. Prosecco hat sich in den letzten Jahren einen Namen sowohl für leichte, apfelfrische Frizzanti als auch für Spumanti und
Grappe gemacht.

Helles Strohgeld mit feiner Perlage. Das Bouquet verströmt intensive fruchtige Noten von reifen Äpfeln und blumige Akzente von Akazienblüten. Am Gaumen frisch, herrlich fruchtig, elegant, feine Perlage mit cremigem Schmelz, harmonisches Finish.

Servieren Sie diesen Prosecco bei 6-8 Grad Celsius. Perfekt als Aperitif oder zu Vorspeisen wie Austern oder Sashimi. Wir empfehlen diesen Wein jung und frisch zu genießen.

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Beschreibung

Villa Sandi liegt in Crocetta del Montello, knapp 60 Kilometer nördlich von Venedig. Inmitten der grünen Hügel der Provinz von Treviso erhebt sich die durch ihre Architektur beeindruckende Villa. Das architektonisch interessante Anwesen wurde 1622 im palladianischen Baustil errichtet. Es befindet sich seit Jahrzehnten im Besitz der Winzerfamilie Moretti Polegato, die sich seit vielen Generationen der Kunst der Weinherstellung widmet. Das erworbene Wissen und die Liebe zum Wein wurden traditionell vererbt und erweitert. Giancarlo Moretti Polegato als Vertreter der jüngsten Generation setzt diese Familientradition aus tiefster Überzeugung und mit Leidenschaft fort. Unterhalb der Villa befindet sich ein weitläufiges unterirdisches Tunnelnetz.

Dieses wurde vor 30 Jahren im Rahmen von Renovierungsmaßnahmen entdeckt und seinem ursprünglichen Zweck, der Lagerung von Weinen, wieder zugeführt.

Das im Jahr 1622 gebaute Meisterwerk Villa Sandi ist ein kulturelles Erbe der Provinz von Treviso und ein erfolgreiches Beispiel für die Verbindung zwischen Kunst und Landwirtschaft, die jahrhundertelang die venezianische Landschaft geprägt hat. Die Villa liegt am Fuße der Hügel von Treviso und ist heute der Hauptsitz des Weinbetriebs. Villa Sandi ist einer der führenden Prosecco-Produzenten.

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