Weingut Zahn

2016
LWP Silber

Kaatschener Dachsberg, im Barrique gereift, trocken 2015

Beschreibung:
Tiefes violettes rot. In der Nase ein Duft von Brombeeren, zarte Vanille und Cassis. Am Gaumen vollmundig, im Abgang nachhaltig.

Vinifikation
Lange Maischestandzeit, sowie schonende Pressung. Der Acolon (eine Neuzüchtung aus Weinsberg) wurde 18 Monate in deutschen Barriquefässern gelagert.

Empfehlung

Toller Begleiter von kräftigen Wildragouts und zu Gänsebraten.