Champagne Deutz Hommage à William Deutz Meurtet 2015

Leuchtendes mittleres Hellgelb mit leichten Bronzereflexen sowie mit feinperliger Kohlensäure unterlegt.
Ein eleganter Wein, der sich harmonisch präsentiert und in dem sich Aromen von gelben und hellen Früchten (Aprikosen, gelbe Süßkirschen) zu einer bestechenden Einheit verbinden und die auch ein Hauch von Lakritze nicht stören kann. Im Gaumen Kirschen und Noten von roten Früchten. Der Kalkboden verleiht diesem Champagner eine langsam sta¨rker werdende Mineralität, die bis zum Finale anhält.
Das spezielle Terroir und edle Früchte vereinen sich zu einem perfekten Ganzen: ein wirklich außergewöhnlicher Pinot Noir!

Dieser elegant kraftvolle Aperitif-Wein ist der perfekte Begleiter zu Vorspeisen wie Foie gras, Sashimi, Langustinen oder gegrilltem Hummer, Geflügel und Thunfischsteak (traditionell oder mit leicht exotischer Note). Seine natürliche Noblesse ist vielseitig kombinierbar!
Hommage á William Deutz bringt seine Tiefe in einem Burgunderglas am Besten zur Geltung!

90,00

Enthält 19% Mehrwertsteuer
(120,00 / 1 L)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 4 Werktage
GTIN: 3359950328953

Vorrätig

Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt %vol

12,0

Allergene

Enthält Sulfite

Farbe

Gold

Geschmack

Brut

Herkunftsland

Frankreich

Herkunftsregion

Champagne

Hersteller

Champagne Deutz

Inhalt

0,75 l

Inverkehrbringer

Champagne Deutz, Zone Artisanale, F-51160 Mareuil sur Ay France

Jahrgang

2015

Rebsorten

Pinot Noir

Verschluss

Kork

Beschreibung

Als der aus Aachen stammende Wilhelm Deutz 1838 mit seinem Partner Peter Geldermann Champagner Deutz in Ay gründete, legte er größten Wert darauf, Trauben aus vielen verschiedenen, noch dazu den besten und dem Weingut nahen Lagen, für seinen Champagner zu verwenden. Zielstrebig ging Deutz daran, die idealsten Weinberge zu erwerben und die Produzenten hervorragender Trauben langfristig an Deutz zu binden – eine Politik, die seine Erben kontinuierlich fortsetzten.
Heute kommen über dreiviertel der von Champagne Deutz verarbeiteten Trauben aus Grand Cru- und Premier Cru-Gemeinden. 46 ha sind in Eigenbesitz; neben den weingutsnahen Grand Cru-Lagen von Ay, dem Herzen der Champagne, gelegen im Valle´e de la Marne, entstammt der Großteil aus der Pinot Noir-dominierten Region Montagne de Reims sowie der weiter südlich liegenden Cóte des Blancs, bekannt für die besten Chardonnays.
Die typischen Kreide- und Kalkböden der »historischen« Champagne, von nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen mit bis zu 70 Jahre alten Reben sowie eine strenge Auswahl der Trauben nach ihrer Herkunft, ermöglichen es Deutz, ein Naturprodukt von höchster Qualität zu erzeugen. Champagner von einer besonderen Stilistik, die Finesse, Weinigkeit und Komplexität in sich vereinen.
1882 gehörte Champagne Deutz zu den Gründungsmitgliedern des »Syndicat des Grandes Marques«. Um 1900 belieferte es europäische Königs- und Kaiserhäuser ebenso wie südamerikanische Staatskanzleien. Heute ist Deutz groß genug, um weltweit Marktpräsenz zu zeigen, dem Handel und der Gastronomie ausreichend Menge bieten zu können; jedoch klein genug, um überschaubar zu bleiben, »menschliche« Dimensionen zu bewahren, keine Kompromisse bei der Qualität einzugehen, »als bodenständig und authentisch empfunden zu werden und mit beiden Beinen im Weinberg stehen zu können«, wie es Jean-Marc Lallier-Deutz formuliert, der heute in sechster Generation der Familie Deutz im Weingut die Gäste begrüßt.
Der Deutz-Stil ist frisch, klar, elegant, mit einer prägnanten Weinigkeit, komplex, aber nicht kompliziert, angenehm, aber nicht beliebig. Einfach zu trinken, aber nicht simpel. Daher erfreut sich Champagne Deutz einer großen Fangemeinde weltweit. Gleich welcher Kategorie, jede der Cuvées spiegelt die Einzigartigkeit und den Stil von Champagne Deutz stets zuverlässig wieder und wird international mit höchsten Bewertungen bedacht.

Nach oben