2021 R.D.O. LEVANTE Prosecco Superiore Extra Dry Rive di Ogliano – Conegliano Valdobbiadene DOCG

Eleganter venetianischer Schaumwein aus einer der besten Prosecco-Lagen. Der ‚R.D.O‘ ist das Flaggschiff des berühmten Traditionshauses Masottina und das hat er mit der 2021er-Proseccobewiesen: 97 Punkte und Platin bei den Decanter World Wine Awards!
In einem hellen Strohgelb funkelt der Rive im Glas samt feiner Perlage. Das Bouquet duftet nach frischen Äpfeln und Birnen, weißen Pfirsichen, etwas Mango und Zitronenzeste, sanft unterlegt von Akazienblüten, Rosenduft und Wildkräutern. Am Gaumen brilliert die feine Perlage, die die ebenso intensive wie auch edle Struktur des Prosecco perfekt unterstützt, mit frischer Frucht, belebender Weinsäure und einem Hauch Mineralität.
VINIFIZIERUNG:
Trester und Most werden ausschließlich durch Schwerkraft bewegt, ohne den Einsatz von Pumpen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei ca. 15-18°C statt. Die Schaumbildung “Prise de Mousse” erfolgt in Edelstahl-Drucktanks für eine Zeitraum von
SENSORIK:
zartes Gelb, mit animierender und sehr feiner Perlage. In der Nase Noten von Acacia Blüten und Glyzinien, dazu fruchtige Noten von Birnen und Äpfeln sowie Zitrusfrüchte und Grapefruit. Am Gaumen lebhaft und leicht mineralisch mit guter Struktur. Langer Na
PASST ZU:
Ravioli mit weisser Walnuss-Kürbis Füllung und Salbei Butter

16,48

Enthält 19% Mehrwertsteuer
(21,97 / 1 L)
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GTIN: 8016861173168

Vorrätig

Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt %vol

11,5

Allergene

Enthält Sulfite

Farbe

Gelblich

Geschmack

Extra Dry

Herkunftsland

Italien

Herkunftsregion

Treviso, Venetien

Hersteller

Masottina Spa

Inhalt

0,75 l

Inverkehrbringer

Masottina Spa, Via Bradolini, 54, IT- 31020 Castello Roganzuolo (TV)

Jahrgang

2021

Lagen Gütesiegel & Co.

DOCG

Rebsorten

Glera

Restzucker-gl

13,5

Säure-g/l

5,65

Trinkreife

ca 5 Jahre

Trinktemperatur

6 – 8 Grad

Verschluss

Kork

Beschreibung

Prosecco ist ein Allgemeingut, aber dass die bezaubernden und einzigartigen Hügel von Congeliano- Valdobbiadene 2019 zum UNESCO Welterbe geadelt wurden, ist viel zu wenig bekannt. Verdient ist diese Ehre durchaus, nicht nur die Landschaft ist spektakulär, auch die produzierten RIVE Prosecci gehören zu den feinsten und elegantesten Schaumweinen der Welt.
Die Familie Dal Blanco betreibt hier seit 75 Jahren das Weingut Masottina und ist auf hochwertigsten Prosecco spezialisiert. Vom renommierten Weinmagazin Decanter schon mal mit 96 Punkten bewertet, beginnt schon der Einstieg mit dem Prosecco Brut DOC spektakulär und wird getoppt vom Prosecco Superiore DOCG Contrada Granda, mehrfach von Decanter prämiert als Wine of the Year.
Richtig spektakulär wird es beim Rive R.D.O. Levante, der als einziger Prosecco 2021 vom Wine Spectator unter die 100 besten Weine der Welt gewählt wurde. R.D.O. stehlt für Rive di Ogliano, eine der besten der klassifizierten Rive-Lagen überhaupt. Masottina bietet überragende Qualität mit hochwertiger Ausstattung zu besten Preisen aus den Händen einer überaus sympatischen Familie.