Lustau Vermut Bianco

Lustau

Emilio Lustau
Das Haus Emilio Lustau mit seinen 20 Hektar Rebfläche wurde 1896 gegründet und zählt zu den wenigen noch in Familienbesitz befindlichen Produzenten in Jerez. In der alten Bodega lagern mehr als 20.000 Fässer Sherry bei besten Bedingungen. Das Ziel von Lustau ist es Sherrys von höchster Qualität zu produzieren und ein vielfältiges Sortiment anzubieten. Zu diesem umfassenden Sortiment gehören auch roter und weißer Wermut auf Basis ausgesuchter Sherry-Weine. Das Haus Lustau war Vorreiter in der Selektion und Vermarktung sehr seltener und einzigartiger Sherrys von kleinen, unabhängigen Produzenten, den Almacenistas. Die Lustau Brandys reifen in einer kleinen Bodega in amerikanischen Eichenfässern. Zuvor wurden diese zur Reifung unterschiedlicher Sherrys verwendet.

Beschreibung

Der Vermut blanco aus dem Hause Lustau präsentiert sich mit dunkelgelber Farbe und goldenen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist komplex, wunderbar würzig und ansprechend. Noten von Muskat, Enzian, Kamille, Anklänge von Kräutern wie Salbei, Majoran und Fenchel kommen hinzu. Am Gaumen ist er intensiv, mit ausgeprägter Zitrusfrucht, würzig- herb im Geschmack. Der Nachhall ist lang, konzentriert und angenehm nussig.

Im Sommelier Magazin 03/2017 wurde der Lustau Vermut White als bester unter 20 getesteten Wermuts mit 93 Punkten ausgezeichnet.

Empfehlung

Gut gekühlt bei 9 Grad celsius servieren, pur oder auf Eis. Vermouth wird als Aperitif getrunken, ist Zutat vieler Cocktails und verfeinert Speisen.

Anbaugebiet

Jerez
Rund um die südspanische Stadt Jerez entsteht ein außergewöhnlicher Wein. Boden und ein besonderes Klima schaffen auf ca. 10.000 Hektar Rebfläche beste Bedingungen. Viel Sonne (300 Tage Sonnenschein pro Jahr und), hohe Temperaturen (zwischen 4 und 40 Grad Celsius) „Poniente“, ein erfrischender, feuchter Wind vomAtlantik, prägen es während der Vegetationszeit, wogegen es im Winter viel regnet.

Artikelnummer: 021002 Kategorien: , Schlüsselworte: , , ,

18,90 

Vorrätig

25,20  / l

Zusätzliche Information

Hersteller

Region

Jerez, Spanien

Farbe

Gelblich

Inhalt

0,75 l

Geschmack

Halbtrocken

Alkoholgehalt %vol

15,0

Bemerkung

enthält Sulfite

EAN