Chimäre de Saxe

Radebeuler Goldener Wagen, Meissen, Golk

Weinbau Frédéric Fourré

2015

trocken Deutscher Wein

Duft:

Fruchtigkeit und Würzigkeit, exotische Früchte wie Ananas, reife Pfirsiche und frische Mandeln nehmen die Nase ein. Außerdem eine leichte Kräutrigkeit wie eine Sommerwiese nach dem Regen.

Geschmack:

Der Wein überzeugt durch sein körperreiches Mundgefühl und seine frische Säure. Der typische Burgunderschmelz wird von gelben Früchten wie Aprikosen und noch leicht grünlichen Mirabellen begleitet. Dazu kommt eine Würzigkeit, die den Wein wie einen roten Faden durchläuft. Im Abgang schmeckt man Zitrusfrüchte, leichte Sauerkirsche und eine appetitanregende Pfeffrigkeit. Er hat schöne strukturgebende Tannine und noch im langen Abgang merkt man die leicht rauchigen Noten des Tonneau Holzes.

 

Empfehlung

Gegrilltes Thunfischfilet mit gebratenen Zuccinistreifen und Zitronenpfefferpolenta.

Artikelnummer: 010501 Kategorien: , Schlüsselworte: , , , , ,

39,50 

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

52,67  / l

85% Grauburgunder & 15% Spätburgunder

Zusätzliche Information

Hersteller

Region

Meissen, Sachsen

Rebsorten

Grauburgunder, Spätburgunder

Geschmack

Trocken

Farbe

Weiss

Inhalt

0,75 l

Bemerkung

enthält Sulfite