Heitlinger 2014 Königsbecher Pinot Noir Grosses Gewächs

Weingut Heitlinger

VDP.GROSSES GEWÄCHS (GG)

VDP.GROSSES GEWÄCHS zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Hier reifen die besten Weine mit komplexem Geschmack, expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotential. GROSSE GEWÄCHSE von Heitlinger leben von der Substanz, die ihnen die Böden mitgeben, auf denen sie wachsen. Bei den Weißweinen ist es Eigenständigkeit und Mineralität, bei den Rotweinen das dichte Herzblut der Kalkböden, das ihnen Intensität und Länge verleiht: Charakterzüge, die sich durch intensive Pflege der Weinberge von Hand, schonendste Handlese und einfühlsame Weinbereitung im Weinglas klar und deutlich herausbilden.

2014 KÖNIGSBECHER PINOT NOIR GG

(Spätburgunder)
„Königsbecher“ ist eine steile und sehr geschützte Südlage, die zugleich die am tiefsten gelegene des Weingutes ist. Die seltene Zusammensetzung ihres Bodens aus eisenhaltigem Kalkmergel speichert die Sonnenwärme und gibt Sie den Trauben wieder wie keine andere Lage des Weinguts.
Die Trauben werden schonend von Hand geerntet, dadurch werden mehrere Erntedurchgänge gewährleistet, dass nur reife und unbeschädigte Beeren in den Keller kommen. KÖNIGBECHER 2014 wurde als 70% ganze Trauben und 30 % ganze Beeren in einem 5000 l Holzcuve vergoren und von Hand gestossen. Ziel ist es, klarfruchtige, elegante, persistente Spätburgunder mit feiner Tanninstruktur zu gewinnen. Der biologische Säureabbau erfolgt ebenfalls spontan im Frühjahr im Holz, hier reifen die
Weine 8-12 Monate. Lebendig fruchtiger Pinot Noir, der fein aber lange anhält. Würzige Aromen von Erdbeeren, Waldbeeren und Pflaumen; feine Nuancen von Kaffee und Schokolade.

Empfehlung

Trinktemperatur 16-18°C

Artikelnummer: 013102 Kategorien: , Schlüsselworte: , , , , ,

28,00 

Vorrätig

37,33  / l

Zusätzliche Information

Hersteller

Region

Baden

Rebsorten

Pinot Noir

Geschmack

Frisch-Fruchtig, Trocken

Farbe

Rubin

Inhalt

0,75 l

Alkoholgehalt %vol

13,3

Restzucker g/l

0,8

Säure g/l

5,5

Bemerkung

enthält Sulfite

EAN

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