Porer Pinot Grigio 2016

Alois Lageder

Herkunft:

Das Spiel mit den Komponenten steht bei diesem Wein im Mittelpunkt. Ein Teil der Trauben wurde sofort gepresst, ein weiterer Teil blieb für 15 Stunden in Kontakt mit den Schalen und wiederum ein anderer Teil blieb rund ein Jahr in Kontakt mit Stängeln und Schalen. Mit Experimentierfreude und Innovationsgeist verbinden wir verschiedene Komponenten jährlich aufs Neue miteinander, um die Wahrnehmung von Frische und Präzision auch in Zukunft zu gewährleisten.
Nach den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet das Familienweingut Alois Lageder in Südtirol 50 Hektar familieneigene Weinberge. Unsere ganzheitliche Auffassung prägt unseren Weinbau, die langjährigen Beziehungen zu zahlreichen Winzerpartnern und unsere Ambition, ein Bewusstsein für eine naturnahe Landwirtschaft zu schaffen.
Der Alois Lageder Porer Pinot Grigio DOC präsentiert sich mit einem dezent aromatischen aber ausgeprägten Bouquet. Insgesamt fruchtig (Melone, Pfirsich), würzig, mineralisch. Am Gaumen ist der Alois Lageder Porer Pinot Grigio DOC körperreich und gleichwohl mit viel Spannung, frisch-fruchtig und trocken.

Ausbau:

Edelstahl und Holzfass auf feiner Hefe, teilweise auf Vollhefe (9Monate).

Speiseempfehlung:

passt hervorragend zu Vorspeisen aller Art, Terrinen und Pasteten, Schinken und Wurstsorten, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel
Trinktemperatur 7 bis 13 Grad

Artikelnummer: 012902 Kategorien: , Schlüsselworte: , ,

14,90 

Vorrätig

19,87  / l

Zusätzliche Information

Hersteller

Region

Italien, Margreid, Südtirol

Rebsorten

Pinot Grigio

Geschmack

Frisch-Fruchtig, Trocken

Farbe

Gelb

Inhalt

0,75 l

Alkoholgehalt %vol

12,5

Bemerkung

DOC, enthält Sulfite, Korkverschluss

EAN

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