Rosè 2017
Ein Duft von Erdbeeren und Kirschen mit leicht blumigen Noten prägt den einmaligen Rosé.
“Für unsere zweiter Rosé Cuvée haben wir uns entschieden etwas anderes als im Vorjahr auszuprobieren und mit etwas mehr Restsüße zu spielen.
Dadurch ist er unglaublich fruchtig, wirkt aber durch die Frische Säure nicht überladen und der Regent sorgt für eine spannende Würzigkeit im Abgang.”
Unsere Empfehlung: In Knoblauch gebratene Garnelen mit Kirschtomaten und Rukola.
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Vorrätig
Zusätzliche Informationen
| Alkoholgehalt %vol | 12,0 |
|---|---|
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Farbe | Rosé |
| Geschmack | Feinherb |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Inverkehrbringer | Weinbau Frédéric Fourré; Kleiststr. 12; 01129 Dresden |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorten | Regent, Spätburgunder |
| Säure-g/l | 6,4 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
Beschreibung
Frédéric, ein Franzose mit einem Weinberg in Radebeul in Sachsen – das ist Frédéric Fourré. Geboren in Paris machte er seine Ausbildung zum Sommelier im Elsass sowie im Roussillon. 1998 zog es Frédéric aus familiären Gründen nach Dresden. Auf die Anfänge als Kellner in einem kleinen Szeneviertel folgte die berufliche Laufbahn im Restaurant des renommierten Hotels Taschenbergpalais. Dabei immer präsent: die Liebe zum Wein, zu den Reben und dem Weinbau.
Inzwischen bewirtschaftet Frédéric Fourré seinen eigenen Weinberg in der erstklassigen Lage „Radebeuler Goldener Wagen“, nur wenige Kilometer von Dresden entfernt. Die Rebfläche beläuft sich auf beschauliche 2,5 Hektar – klein, aber fein.
Wir lernten Frédéric 2017 bei unserer ersten Verkostungstour durch Radebeul und Meissen kennen, seine Weine oder besser Kompositionen schätzen und lieben.
