2019 Poliziano Caggiole Vino Nobile di Montepulciano DOCG 3er Holzkiste
2019 Poliziano Caggiole Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Ein Ausdruck der Eleganz – Komplexität und Raffinesse aus Montepulciano
Der 2019 Poliziano Caggiole Vino Nobile di Montepulciano DOCG ist ein herausragender Rotwein aus der prestigeträchtigen Region Montepulciano, der die höchste Qualität der Toskana repräsentiert. Dieser Wein verkörpert die Eleganz und Komplexität, die die Region für ihre Sangiovese-Weine berühmt gemacht hat. Mit seinem tiefen Charakter, der durch eine sorgfältige Vinifikation und Reifung in Holzfässern geprägt ist, bietet der Caggiole sowohl eine intensive Frucht als auch eine raffinierte Struktur – ideal für Liebhaber großer toskanischer Weine.
Geschmack und Aromen
Der 2019 Caggiole Vino Nobile di Montepulciano präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und verführerisch, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Beeren, ergänzt durch würzige Noten von Tabak, Pfeffer und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die die Fruchtaromen wunderbar ausbalanciert. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem Hauch von Kräutern und einer feinen mineralischen Note, die die Komplexität dieses Weins unterstreicht.
Herkunft und Herstellung
Die Trauben für den Caggiole Vino Nobile di Montepulciano DOCG stammen aus den besten Lagen rund um Montepulciano. Dieser Wein wird zu 100 % aus Sangiovese hergestellt, einer Rebsorte, die in dieser Region ideale Wachstumsbedingungen findet. Nach der selektiven Ernte erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Der Wein reift anschließend für 12 bis 18 Monate in französischen Barriques und großen Eichenfässern, was ihm seine komplexe Struktur und den eleganten Holzton verleiht.
Empfehlung
Der 2019 Poliziano Caggiole Vino Nobile di Montepulciano DOCG ist ein idealer Begleiter zu gehaltvollen Gerichten der toskanischen Küche. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder zu gereiftem Käse. Auch zu herzhaften Eintöpfen oder Pilzgerichten harmoniert er hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss etwa eine Stunde dekantieren, um seine Aromen voll zu entfalten.
Charakteristika
Weinart: Rotwein
Herkunft: Montepulciano, Toskana, Italien
Rebsorte: 100 % Sangiovese
Alkoholgehalt: ca. 14,5 %
Ausbau: 12–18 Monate in französischen Barriques und großen Eichenfässern
Der 2019 Poliziano Caggiole Vino Nobile di Montepulciano DOCG ist ein ausgezeichnetes Beispiel für die hohe Kunstfertigkeit des Weinguts Poliziano und zeigt die einzigartige Eleganz und Tiefe des Vino Nobile. Ein Wein, der sowohl in seiner Jugend verführt als auch über Jahre hinweg reifen kann, um seine volle Komplexität zu entfalten. Ideal für besondere Anlässe oder zum Lagern in einer gut sortierten Weinsammlung.
234,00€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
| Geschmack | Trocken |
|---|---|
| Farbe | Purpur |
| Herkunftsregion | Montepulciano, Toscana |
| Rebsorten | Sangiovese |
| Alkoholgehalt %vol | 14,5 |
| Restzucker-gl | 1,0 |
| Säure-g/l | 5,8 |
| Herkunftsland | Italien |
| Jahrgang | 2019 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verschluss | Kork |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Trinkreife | 2020 – 2035 |
| Inhalt | 3 x 0,75l |
| Hersteller | Azienda Agricola Poliziano |
| Inverkehrbringer | Poliziano, Via Fontago 1, 53045, Montepulciano Stazione (Siena) – Italia |
Beschreibung
Dass die Azienda Poliziano, in der Nähe des traditionsreichen Renaissance-Städtchens Montepulciano gelegen, heute zu den führenden Weinerzeugern der Toskana und zu den dynamischsten Weinunternehmen Italiens zählt, hätte sich Dino Carletti vor rund 50 Jahren nie träumen lassen.
1961 erwarb er ein kleines Landgut mit 22 Hektar in einer bukolischen Landschaft, die seit jeher zu schwärmerischen Lobdichtungen Anlass gab. Was lag daher näher, als das neu erworbene Anwesen nach dem berühmten Renaissance-Lyriker Angelo Poliziano zu benennen. Poliziano, eigentlich Angelo Ambrogini, erblickte in Montepulciano das Licht der Welt, war Kanzler von Lorenzo de Medici und Verfasser zahlreicher Stanzen und Elegien.
Federico Carletti, Dinos Sohn, hat das Weingut seiner Familie an die Spitze geführt. Dabei hatte der Agrarwissenschaftler bis zu seinem Diplom 1978 beruflich keinen Kontakt mit der Welt des Weines gehabt. Das änderte sich an der Universität von Florenz, wo er sich mit den Önologen Carlo Ferrini und Maurizio Castelli anfreundete.
Bis zum heutigen Spitzenweingut war der Weg noch lang und steinig: Die 1980er Jahre waren für die Weine aus Montepulciano und den Prestige-Wein, den Vino Nobile, eine schwierige Zeit. Die gesamte italienische Weinwelt war im Umbruch. Image und Preise der Montepulciano-Weine lagen um Längen hinter jenen des Chianti Classico, geschweige denn des Brunello, zurück. Doch die Carlettis investierten in neue Rebflächen und Kellerausstattung, was zum damaligen Zeitpunkt neben einem hohen Maße an Unternehmergeist eine gehörige Portion Optimismus erforderte.
Über 120 Hektar Weinberge in Montepulciano und 30 Hektar in Scansano befinden sich heute im Familienbesitz. Die ältesten Weinberge, zwischen 1962 und 1980 bepflanzt, sind allein mit Prugnolo Gentile bestockt, die lokale Spielart des Sangiovese. Die älteren Weinberge sind mit gut 3.750 Stöcken pro Hektar bestockt, die zwischen 1985 und 1995 bepflanzten jüngeren Weinberge weisen bereits eine Dichte von 5.000 Stöcken auf, während die jüngst angelegten bei 6.250 liegen, die intensiver gefärbte Trauben mit mehr Polyphenolen und Aromen hervorbringen.
Mit Önologe Maurizio Castelli gelang es Poliziano, als eines der ersten Weingüter in Montepulciano, aus einem wenig attraktiven Vino Nobile einen Wein zu machen, der es qualitativ mit den besten Chianti Classici aufnehmen konnte.
Mit der Zeit hat sich die »Selezione Vigna Asinone« zu einem herausragenden Vino Nobile gemausert. Nur in großen Jahrgängen wird davon zusätzlich eine Riserva erzeugt, allerdings nur in limitierter Menge. Diese Selektion von dieser hoch gelegenen Einzellage präsentiert sich mit einer finessenreichen Eleganz, die in der Toskana einzigartig ist.
Darüber hinaus vinifiziert Poliziano die sehr dichte und attraktive Cuvée aus Merlot und Cabernet »Le Stanze« – Dichter Poliziano lässt grüßen! –, die mit ihrer Fülle und Kraft begeistert und einen gelungenen Gegenpart zum Vino Nobile darstellt.
