2021 Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG Magnum
2021 Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Eleganz und Tradition – ein ausdrucksstarker Jahrgang
Der 2021 Vino Nobile di Montepulciano DOCG von Poliziano präsentiert sich als kraftvoller und zugleich fein ausbalancierter Rotwein. Mit seinem Fokus auf die autochthone Rebsorte Prugnolo Gentile (Sangiovese) steht dieser Jahrgang für die Essenz der toskanischen Weinbaukunst. Die ideale Kombination aus Terroir, Handwerkskunst und einem exzellenten Jahrgang macht ihn zu einem herausragenden Vertreter der Montepulciano-Weine.
Geschmack und Aromen
Der 2021er Jahrgang zeigt eine brillante rubinrote Farbe. In der Nase offenbaren sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Veilchen, Lakritz, Tabak und einer leichten Würze. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Struktur verleiht. Der Abgang ist lang, elegant und harmonisch, mit einem Hauch von Gewürzen und Röstaromen.
Herkunft und Herstellung
Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Weinguts Poliziano rund um Montepulciano. Der Vino Nobile 2021 wird aus 100 % Prugnolo Gentile gekeltert. Nach der Fermentation reift der Wein für 18–24 Monate in französischen Barriques und großen Eichenfässern, bevor er für zusätzliche Harmonie und Komplexität in der Flasche weiterverfeinert wird.
Empfehlung
Dieser Vino Nobile ist ein perfekter Begleiter zu klassischen toskanischen Gerichten wie Wildragout, gegrilltem Lamm oder gereiftem Käse. Auch zu Rindersteaks oder Schmorgerichten passt er ideal. Für den vollen Genuss empfiehlt sich das Dekantieren des Weins etwa eine Stunde vor dem Servieren. Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C.
Charakteristika
Weinart: Rotwein
Herkunft: Montepulciano, Toskana, Italien
Rebsorte: 100 % Prugnolo Gentile (Sangiovese)
Alkoholgehalt: ca. 14 %
Ausbau: 18–24 Monate in Barriques und großen Holzfässern, anschließende Flaschenlagerung
Mit dem 2021 Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG genießen Sie einen Wein, der die Tradition der Region und die hohe Qualität des Weinguts Poliziano eindrucksvoll widerspiegelt. Ein edler Tropfen, der sowohl für sofortigen Genuss als auch für eine längere Lagerung geeignet ist.
47,12€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
Inhalt | 1,5 l |
---|---|
Geschmack | Trocken |
Farbe | Purpur |
Herkunftsregion | Montepulciano, Toscana |
Rebsorten | PRUGNOLO GENTILE – SANGIOVESE |
Alkoholgehalt %vol | 14,5 |
Restzucker-gl | 0,9 |
Säure-g/l | 5,9 |
Herkunftsland | Italien |
Allergene | Enthält Sulfite |
Verschluss | Kork |
Lagen Gütesiegel & Co. | DOCG |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Jahrgang | 2021 |
Trinkreife | ca 10 Jahre |
Hersteller | Azienda Agricola Poliziano |
Inverkehrbringer | Poliziano, Via Fontago 1, 53045, Montepulciano Stazione (Siena) – Italia |
Beschreibung
Dass die Azienda Poliziano, in der Nähe des traditionsreichen Renaissance-Städtchens Montepulciano gelegen, heute zu den führenden Weinerzeugern der Toskana und zu den dynamischsten Weinunternehmen Italiens zählt, hätte sich Dino Carletti vor rund 50 Jahren nie träumen lassen.
1961 erwarb er ein kleines Landgut mit 22 Hektar in einer bukolischen Landschaft, die seit jeher zu schwärmerischen Lobdichtungen Anlass gab. Was lag daher näher, als das neu erworbene Anwesen nach dem berühmten Renaissance-Lyriker Angelo Poliziano zu benennen. Poliziano, eigentlich Angelo Ambrogini, erblickte in Montepulciano das Licht der Welt, war Kanzler von Lorenzo de Medici und Verfasser zahlreicher Stanzen und Elegien.
Federico Carletti, Dinos Sohn, hat das Weingut seiner Familie an die Spitze geführt. Dabei hatte der Agrarwissenschaftler bis zu seinem Diplom 1978 beruflich keinen Kontakt mit der Welt des Weines gehabt. Das änderte sich an der Universität von Florenz, wo er sich mit den Önologen Carlo Ferrini und Maurizio Castelli anfreundete.
Bis zum heutigen Spitzenweingut war der Weg noch lang und steinig: Die 1980er Jahre waren für die Weine aus Montepulciano und den Prestige-Wein, den Vino Nobile, eine schwierige Zeit. Die gesamte italienische Weinwelt war im Umbruch. Image und Preise der Montepulciano-Weine lagen um Längen hinter jenen des Chianti Classico, geschweige denn des Brunello, zurück. Doch die Carlettis investierten in neue Rebflächen und Kellerausstattung, was zum damaligen Zeitpunkt neben einem hohen Maße an Unternehmergeist eine gehörige Portion Optimismus erforderte.
Über 120 Hektar Weinberge in Montepulciano und 30 Hektar in Scansano befinden sich heute im Familienbesitz. Die ältesten Weinberge, zwischen 1962 und 1980 bepflanzt, sind allein mit Prugnolo Gentile bestockt, die lokale Spielart des Sangiovese. Die älteren Weinberge sind mit gut 3.750 Stöcken pro Hektar bestockt, die zwischen 1985 und 1995 bepflanzten jüngeren Weinberge weisen bereits eine Dichte von 5.000 Stöcken auf, während die jüngst angelegten bei 6.250 liegen, die intensiver gefärbte Trauben mit mehr Polyphenolen und Aromen hervorbringen.
Mit Önologe Maurizio Castelli gelang es Poliziano, als eines der ersten Weingüter in Montepulciano, aus einem wenig attraktiven Vino Nobile einen Wein zu machen, der es qualitativ mit den besten Chianti Classici aufnehmen konnte.
Mit der Zeit hat sich die »Selezione Vigna Asinone« zu einem herausragenden Vino Nobile gemausert. Nur in großen Jahrgängen wird davon zusätzlich eine Riserva erzeugt, allerdings nur in limitierter Menge. Diese Selektion von dieser hoch gelegenen Einzellage präsentiert sich mit einer finessenreichen Eleganz, die in der Toskana einzigartig ist.
Darüber hinaus vinifiziert Poliziano die sehr dichte und attraktive Cuvée aus Merlot und Cabernet »Le Stanze« – Dichter Poliziano lässt grüßen! –, die mit ihrer Fülle und Kraft begeistert und einen gelungenen Gegenpart zum Vino Nobile darstellt.