Massimo Rivetti Barbera d’Alba Superiore Vigna Serraboella DOC 2021
Kraft, Tiefe und Eleganz – Barbera aus einer der großen Lagen des Piemont.
Der Barbera d’Alba Superiore „Vigna Serraboella“ 2021 von Massimo Rivetti stammt aus der renommierten Einzellage Serraboella in Neive – einem der Spitzen-Crus der Langhe. Hier entstehen charaktervolle Weine mit Tiefe, Struktur und bemerkenswerter Eleganz. Die alteingesessene Winzerfamilie Rivetti verbindet in diesem Wein traditionelle Handwerkskunst mit moderner Präzision.
Die Trauben werden von Hand gelesen, streng selektiert und nach der Gärung im Holzfass ausgebaut, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Als Superiore reift der Barbera länger und zeigt deutlich mehr Tiefe und Lagerfähigkeit als ein klassischer Barbera d’Alba.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifer Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, ergänzt durch Gewürze, Vanille, dunkle Schokolade und feine Röstaromen. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, saftig und ausgewogen, getragen von der typischen, lebendigen Barbera-Säure, reifen Tanninen und einem langen, eleganten Finale.
Ein großer Barbera mit Tiefe, Herkunft und Reifepotenzial.
Verkostungsnotiz
Nase: Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Gewürze, dunkle Schokolade
Gaumen: Kraftvoll, saftig und strukturiert – lebendige Säure & reife Tannine
Abgang: Lang, elegant und harmonisch
Produktdetails
Wein: Rotwein
Name: Vigna Serraboella
Jahrgang: 2021
Herkunft: Barbera d’Alba Superiore DOC · Piemont · Italien
Weingut: Massimo Rivetti
Lage: Einzellage Serraboella (Neive)
Rebsorte: 100 % Barbera
Ausbau: Holzfass
Stil: trocken, kraftvoll, elegant
Alkohol: ca. 15 % Vol.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerpotenzial: 8–10 Jahre
Speisenempfehlung
Ideal zu:
Rind- & Lammgerichten
geschmortem Fleisch
Pasta mit kräftigen Saucen
gereiftem Hartkäse
piemontesischer Küche
20,15€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
| Inhalt | 0,75 l |
|---|---|
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Rot |
| Herkunftsregion | Piemont |
| Alkoholgehalt %vol | 15,0 |
| Herkunftsland | Italien |
| Bio / Vegan | EU-Bio-Siegel, ökologischer Landbau |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verschluss | Kork |
| Lagen Gütesiegel & Co. | DOCG |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Rebsorten | Barbera |
| Jahrgang | 2021 |
| Trinkreife | ca 10 Jahre |
| Hersteller | Massimo Rivetti |
| Inverkehrbringer | Az.Agr. Massimo Rivetti, Neive – Italien |
Beschreibung
Interessiert sich noch irgendjemand ernsthaft für Barbaresco? Warum auch, in fast allen Gläsern schwappt doch wunderbarer, fruchtig weicher Primitivo oder noch besser pappig süßer Appassimento. In fast allen? Das erinnert uns an ein berühmtes gallisches Dorf, welches heldenhaft und gewitzt Widerstand leistet. Sicher, Barbaresco ist nicht everybodys darling und will das auch gar nicht sein. Dafür aber ein großer Klassiker, der zusammen mit seinem Vetter Barolo die piemontesische Fahne ernstzunehmender Weine erfolgreich hoch hält.
Und wenn ein Barbaresco dann noch aus der Hand eines Könners stammt wie Massimo Rivetti, dann funkelt im Glas ein phantastisches, nachhaltiges, herausforderndes önologisches Spektakel. Die Azienda Massimo Rivetti verfügt über 25 ha penibelst gepflegter Weinberge mit außergewöhnlichen Cru Lagen und 35 – 70 Jahre alten Rebstöcken im Herzen des Piemont. Diese Lagen gehören zu den ältesten in Neive.
Als zertifzierter Bio-Betrieb steht hier die Weinbergsarbeit im Mittelpunkt – so schonend und natur nah wie möglich, im Keller Spontangärung und ausschließlich natürliche Filtration. Wie es sich für einen klassischen piemontesischen Familienbetrieb gehört, sind alle drei Söhne in Weinberg und Keller maßgeblich involviert – Family Farm Massimo Rivetti beschreibt deshalb dieses Kleinod am besten.
Marke
Massimo Rivetti
