Wellenburg 2019 IGT
Bordeaux in Südtiroler Mundart – Die rote Cuvée „Wellenburg“ aus dem Hause Baron Longo.
Erst nach 3 Jahre im kleinen Eichenfass beehrt die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot uns mit ihrem dichten granatroten Glanz.
Cuveé aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot von kalkhaltigen Böden. Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren, Zwetschgen und Sauerkirsche. Offene Spontangärung im Tonneaux und Ausbau im Barrique, harmonisch eingebundene Säure und seidiges Tannin.
Ein großartiger Begleiter zu gereiftem Hartkäse, herzhaftem Braten oder edlen Wildgerichten.
Genusszeitraum: 15 Jahre
28,50€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
| Alkoholgehalt %vol | 13,5 |
|---|---|
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Farbe | Rubin |
| Geschmack | Trocken |
| Herkunftsland | Italien |
| Herkunftsregion | Neumarkt, Südtirol |
| Hersteller | Baron Longo |
| Inhalt | 0,75 l |
| Inverkehrbringer | Baron Longo; Fleimstalerstraße, 30, 39044 Neumarkt, Autonome Provinz Bozen – Südtirol, Italien |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Cuveè, Merlot |
| Trinkreife | trinkreif 2022-2030 |
| Trinktemperatur | 14 – 16 Grad |
| Verschluss | Kork |
Beschreibung
Mehr als ein Jahrhundert gehören die Familie Baron Longo und ihre Reben nun schon zusammen. Eine lange Zeit: spannend und dennoch versehen mit den Unterbrechungen von Kriegen, abwechslungsreich und innovativ, aber trotzdem immer mit der Verbundenheit und dem Versprechen die Tradition zu bewahren und zu kultivieren: sei es beim Weinanbau als auch bei den Werten der Familie selbst, die sich in der tagtäglichen Arbeit in den Weinbergen wider spiegelt. Ein Wein erzählt Geschichte und das nun 150 Jahre lang. Mit Anton Baron von Longo beginnt eine neue Generation mit viel Mut und Gewissenhaftigkeit, um das zu leben, was das Leben und vor allem aber den Wein interessant macht: Eine Mischung aus Säure und Süße, denn das macht den Geschmack.
