2024 KALK Chardonnay Südtirol D.O.C.
Der Nals Margreid „Kalk“ 2024 Chardonnay ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Südtirol, der die mineralische Prägung seiner kalkhaltigen Böden eindrucksvoll widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich typische Chardonnay-Aromen von reifem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine florale Nuancen und eine elegante Mineralität.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein klar strukturiert, frisch und ausgewogen. Die lebendige Säure verleiht ihm Spannung, während die kalkreichen Böden für Tiefe und einen langen, harmonischen Abgang sorgen. Als sortenreiner Chardonnay verbindet der Nals Margreid Kalk 2024 Frische, Finesse und Trinkfreude und eignet sich hervorragend als vielseitiger Speisenbegleiter.
Eigenschaften
Weintyp: Weißwein
Herkunft: Italien, Südtirol
Jahrgang: 2024
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Chardonnay
Alkoholgehalt: ca. 13,5 % Vol.
Trinktemperatur: 8–10 °C
Speiseempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Antipasti, leichte Pasta
Lagerpotenzial: 3–5 Jahre
VINIFIZIERUNG: Der Most wird bei niedrigen Temperaturen natürlich geklärt und dann im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Jungwein wird auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut und gelagert.
SENSORIK: Äpfel, Pfirsich und Zitrusaromen, satt-fruchtig und mit frischer Säure, eleganter, nicht zu breiter Chardonnay
PASST ZU: Kalbsschnitzel mit Salbei und Butter
Nährwertangaben (in g) je 100ml
Brennwert: 333 kj / 79 Kcal
Kohlenhydrate: 1,3
Davon Zucker: 0,3
12,53€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
| Inhalt | 0,75 l |
|---|---|
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Gelblich |
| Herkunftsregion | Südtirol |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Alkoholgehalt %vol | 13,5 |
| Restzucker-gl | 1,0 |
| Säure-g/l | 5,8 |
| Herkunftsland | Italien |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verschluss | Kork |
| Lagen Gütesiegel & Co. | DOC |
| Trinktemperatur | 8-12 °C |
| Trinkreife | ca 3 jahre |
| Hersteller | Nals Margreid |
| Inverkehrbringer | Nals Margreid – Heiligenbergerweg 2 – 39010 Nals · Südtirol Italien |
| Jahrgang | 2024 |
Beschreibung
Nals Margreid Südtirol
Den fulminanten Aufstieg der letzten Jahre zu einem der führenden Spitzenbetriebe Südtirols haben sich die Macher von Nals Margreid redlich verdient. Die neue Kellerei, frei von modischen oder protzigen Eskapaden, dafür önologisch bis ins kleinste Detail durchdacht und großartig in die Landschaft integriert, hat dem Qualitätsschub sicherlich Auftrieb gegeben. Hier kann jetzt der Kellermeister Harald Schraffl seinen begnadeten Talenten freien Lauf lassen.
Schraffl legt hier Jahr für Jahr eine Kollektion vor, deren einzelnen Sorten so perfekt herausgearbeitet sind, dass man sich verwundert die Augen reibt. Grundlage dafür ist eine herausragende Traubenqualität, die ihm die etwa 140 Weinbauern liefern. Mehrere Monate im Jahr leitet Schraffl seine Winzer persönlich an, welche die einzigartige Vielfalt an Einzellagen weitgehend ökologisch bewirtschaften. Durch die breite regionale Streuung von den Höhenlagen bei Nals bis zu den tiefgründigen Böden in Margreid findet jede Rebsorte ihren idealen Standort .
Folgerichtig hat man sich bei Nals entschieden, jeden Wein entsprechend diesem Terroir auszubauen und mit einem eigenen Namen unverwechselbar zu machen. Authentisch und tief mit der Südtiroler Heimat verwurzelt ist diese sympathische Kellerei, wunderschön eingebettet in ein gigantisches Alpenpanorama einer der heißtsten Tipps, die derzeit in der Sommelierszene gehandelt werden.
Marke
Nals Margreid
