2020 Hohenstein Gewürztraminer IGT

Welch ein Gewürztraminer! Neben den typischen Litschi- und Rosenaromen finden sich auch Pink Grapefruit und eine würzige, exotisch herbe Frucht, die dem ganzen Pfiff verleiht, ohne überladen zu wirken. Im Mund wunderbar lebhaft und trocken, mit etwas Luft legt er aber richtig zu und die intensive Frucht verbindet sich perfekt mit den feinen Holznoten. Besonders gefällt mir, dass seine Säure im Vergleich zu vielen anderen Gewürztraminern nicht ganz so verhalten ist, das sorgt für Frische und balanciert die üppig-würzige Kraft hervorragend aus. Ein toller Vertreter dieser Rebsorte, der jetzt schon wunderschön zu trinken ist, aber mit Sicherheit auch noch gut 10 Jahre reifen kann. Probieren Sie den Gewürztraminer Hohenstein zu kräftig gewürzten Gerichten wie (Fisch-)Curry oder Peking-Ente.

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Vorrätig

Zusätzliche Informationen

Inhalt

0,75 l

Geschmack

Trocken

Farbe

Gelblich

Rebsorten

Gewürztraminer

Alkoholgehalt %vol

14,0

Herkunftsland

Italien

Bio / Vegan

EU-Bio-Siegel

Jahrgang

2020

Allergene

Enthält Sulfite

Verschluss

Kork

Lagen Gütesiegel & Co.

I.G.T.

Trinktemperatur

10 bis 13°C

Trinkreife

ca 5 Jahre

Hersteller

Baron Longo

Inverkehrbringer

Baron Longo; Fleimstalerstraße, 30, 39044 Neumarkt, Autonome Provinz Bozen – Südtirol, Italien

Herkunftsregion

Neumarkt, Südtirol

Beschreibung

Mehr als ein Jahrhundert gehören die Familie Baron Longo und ihre Reben nun schon zusammen. Eine lange Zeit: spannend und dennoch versehen mit den Unterbrechungen von Kriegen, abwechslungsreich und innovativ, aber trotzdem immer mit der Verbundenheit und dem Versprechen die Tradition zu bewahren und zu kultivieren: sei es beim Weinanbau als auch bei den Werten der Familie selbst, die sich in der tagtäglichen Arbeit in den Weinbergen wider spiegelt. Ein Wein erzählt Geschichte und das nun 150 Jahre lang. Mit Anton Baron von Longo beginnt eine neue Generation mit viel Mut und Gewissenhaftigkeit, um das zu leben, was das Leben und vor allem aber den Wein interessant macht: Eine Mischung aus Säure und Süße, denn das macht den Geschmack.

Marke

Baron Longo

Baron Longo- Die Weinbau-Tradition der Familie Baron Longo-Liebenstein zu Wellenburg und Langenstein reicht bis ins 17. Jh. zurück und wird vom jungen Baron Anton Longo mit großer Hingabe und Sorgfalt weiterentwickelt: »Wir arbeiten in Harmonie mit der Natur und legen besonderen Wert auf die traditionelle Anbauweise. So gelingt es uns, die einzigartigen Eigenschaften der unterschiedlichen Reben zu interpretieren und das Beste aus jeder Traube hervorzuholen. « Die seit 2017 biologisch bewirtschafteten 20 Hektar reichen von der Gemarkung Neumarkt auf 240 Metern bis hinauf nach Montan in einen Naturpark auf über 1.000 m Höhe. Die geschmackliche Vielfalt ist den unterschiedlichen Böden aus Moränenschutt, Flusskieseln, Kalk und Porphyr zu verdanken, ebenso den klimatischen Superlativen, wo zwischen der Tageshitze und der Kühle der Nacht in Verbindung mit den Fallwinden aus den Bergen tägliche Temperaturschwankungen von über 20°C die Regel sind. So entwickeln die Reben eine ganz besonders vielschichtige Aromatik. Ab Jahrgang 2020 sind die Weine biozertifiziert, ab 2022 auch von Demeter zertifiziert.