Kerner & Gutedel 2018 trocken
Diese Cuvée ist mittlerweile wunderschön gereif und erinnert an einen französischen Chardonnay.
Duft: Ein intensiver Duft von gelben Kiwi, reifen Äpfeln, Mango und Jasminblüte dominieren den ersten Eindruck. In anderen Momenten offenbart der Wein auch eine kräutrige Note wie von Koriander, Heublüten und Löwenzahn. Er riecht gleichzeitig pfeffrig und parfümiert
Geschmack: Im Mund zeigt er sich auswogen und weich. Die Säure ist angenehm ausbalanciert. Der Abgang ist lang und lässt die typische Mineralität des Terroirs der Radebeuler Goldener Wagen schmecken.
Speiseempfehlung: Idealer Partner zu einem Ceviche mit Süßkartoffelpommes.
13,00€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
| Alkoholgehalt %vol | 12,5 |
|---|---|
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Farbe | Grünlich klar |
| Geschmack | Trocken |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Herkunftsregion | Radebeul, Sachsen |
| Hersteller | Weinbau Frédéric Fourré |
| Inhalt | 0,75 l |
| Inverkehrbringer | WeinbauFrederic Fourre Kleiststr. 12 01129 Dresden |
| Jahrgang | 2018 |
| Lage | Radebeuler Goldener Wagen |
| Rebsorten | Gutedel, Kerner |
| Restzucker-gl | 0,2 |
| Säure-g/l | 5,5 |
| Trinktemperatur | 12° – 14°C |
| Verschluss | Kork |
Beschreibung
Weinbau Frédéric Fourré
Frédéric, ein Franzose mit einem Weinberg in Radebeul in Sachsen – das ist Frédéric Fourré. Geboren in Paris machte er seine Ausbildung zum Sommelier im Elsass sowie im Roussillon. 1998 zog es Frédéric aus familiären Gründen nach Dresden. Auf die Anfänge als Kellner in einem kleinen Szeneviertel folgte die berufliche Laufbahn im Restaurant des renommierten Hotels Taschenbergpalais. Dabei immer präsent: die Liebe zum Wein, zu den Reben und dem Weinbau.
Inzwischen bewirtschaftet Frédéric Fourré seinen eigenen Weinberg in der erstklassigen Lage „Radebeuler Goldener Wagen“, nur wenige Kilometer von Dresden entfernt. Die Rebfläche beläuft sich auf beschauliche 2,5 Hektar – klein, aber fein.
Wir lernten Frédéric 2017 bei unserer ersten Verkostungstour durch Radebeul und Meissen kennen, seine Weine oder besser Kompositionen schätzen und lieben.
