Leiten Gewürztraminer 2021 DOC

VINIFIZIERUNG: Lese von Hand und strenge Selektion. Kurze Maischestandzeit, dann rasches Abpressen und gekühlte Vergärung im Edelstahltank
SENSORIK: tropische Früchte im Bukett, Gewürznuancen, Muskat und Rosen, sehr weich und klassisch-süffig
PASST ZU: Tellersulze, asiatischen Gerichten

12,99

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GTIN: 8019356001175

Vorrätig

Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt %vol

14,5

Allergene

Enthält Sulfite

Farbe

Gelblich

Geschmack

Trocken

Herkunftsland

Italien

Herkunftsregion

Südtirol

Hersteller

Nals Margrein

Inhalt

0,75 l

Inverkehrbringer

Nals Margreid – Heiligenbergerweg 2 – 39010 Nals · Südtirol Italien

Jahrgang

2021

Lagen Gütesiegel & Co.

DOC

Rebsorten

Gewürztraminer

Restzucker-gl

3,9

Säure-g/l

4,9

Trinktemperatur

8-10° C

Verschluss

Kork

Beschreibung

Nals Margreid Südtirol

Den fulminanten Aufstieg der letzten Jahre zu einem der führenden Spitzenbetriebe Südtirols haben sich die Macher von Nals Margreid redlich verdient. Die neue Kellerei, frei von modischen oder protzigen Eskapaden, dafür önologisch bis ins kleinste Detail durchdacht und großartig in die Landschaft integriert, hat dem Qualitätsschub sicherlich Auftrieb gegeben. Hier kann jetzt der Kellermeister Harald Schraffl seinen begnadeten Talenten freien Lauf lassen.
Schraffl legt hier Jahr für Jahr eine Kollektion vor, deren einzelnen Sorten so perfekt herausgearbeitet sind, dass man sich verwundert die Augen reibt. Grundlage dafür ist eine herausragende Traubenqualität, die ihm die etwa 140 Weinbauern liefern. Mehrere Monate im Jahr leitet Schraffl seine Winzer persönlich an, welche die einzigartige Vielfalt an Einzellagen weitgehend ökologisch bewirtschaften. Durch die breite regionale Streuung von den Höhenlagen bei Nals bis zu den tiefgründigen Böden in Margreid findet jede Rebsorte ihren idealen Standort .
Folgerichtig hat man sich bei Nals entschieden, jeden Wein entsprechend diesem Terroir auszubauen und mit einem eigenen Namen unverwechselbar zu machen. Authentisch und tief mit der Südtiroler Heimat verwurzelt ist diese sympathische Kellerei, wunderschön eingebettet in ein gigantisches Alpenpanorama einer der heißtsten Tipps, die derzeit in der Sommelierszene gehandelt werden.

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