Magred Chardonnay 2018
In der Einzellage “Magred” in der Nähe von Margreid trifft die Chardonnay-Traube auf optimale mikroklimatische Bedingungen, um voll auszureifen und seinen typisch eleganten und komplexen Charakter voll zu entfalten. Ein Wein voller Kraft, Eleganz und Finesse, der sein Potential sicherlich erst in ein, zwei Jahren voll ausspielt, jedoch jetzt schon unglaublich viel Spass macht.
VINIFIZIERUNG: Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, der Ausbau und die Lagerung in Stahltanks und ein Teil im großen Holzfass, sowie in neuen Fässern.
SENSORIK: Duft nach Südfrüchten, Banane und Ananas, gepaart mit filigraner Säure, reifer Fruchtsüße und bemerkenswerter Struktur und Finesse.
PASST ZU: einer Vielzahl von Vorspeisen, gegrilltem Fisch
12,00€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
| Alkoholgehalt %vol | 14,0 |
|---|---|
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Farbe | Gelblich |
| Geschmack | Trocken |
| Herkunftsland | Italien |
| Herkunftsregion | Südtirol |
| Hersteller | Nals Margrein |
| Inhalt | 0,75 l |
| Jahrgang | 2018 |
| Lagen Gütesiegel & Co. | DOC |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Trinktemperatur | 10 bis 13°C |
| Verschluss | Kork |
Beschreibung
Nals Margreid Südtirol
Den fulminanten Aufstieg der letzten Jahre zu einem der führenden Spitzenbetriebe Südtirols haben sich die Macher von Nals Margreid redlich verdient. Die neue Kellerei, frei von modischen oder protzigen Eskapaden, dafür önologisch bis ins kleinste Detail durchdacht und großartig in die Landschaft integriert, hat dem Qualitätsschub sicherlich Auftrieb gegeben. Hier kann jetzt der Kellermeister Harald Schraffl seinen begnadeten Talenten freien Lauf lassen.
Schraffl legt hier Jahr für Jahr eine Kollektion vor, deren einzelnen Sorten so perfekt herausgearbeitet sind, dass man sich verwundert die Augen reibt. Grundlage dafür ist eine herausragende Traubenqualität, die ihm die etwa 140 Weinbauern liefern. Mehrere Monate im Jahr leitet Schraffl seine Winzer persönlich an, welche die einzigartige Vielfalt an Einzellagen weitgehend ökologisch bewirtschaften. Durch die breite regionale Streuung von den Höhenlagen bei Nals bis zu den tiefgründigen Böden in Margreid findet jede Rebsorte ihren idealen Standort .
Folgerichtig hat man sich bei Nals entschieden, jeden Wein entsprechend diesem Terroir auszubauen und mit einem eigenen Namen unverwechselbar zu machen. Authentisch und tief mit der Südtiroler Heimat verwurzelt ist diese sympathische Kellerei, wunderschön eingebettet in ein gigantisches Alpenpanorama einer der heißtsten Tipps, die derzeit in der Sommelierszene gehandelt werden.
