Marko SKIN D.O. Bizkaiko Txakolina 2020

Marko SKIN wird aus gleichen Teilen Hondarribi Zuri und Hondarribi Zuri Zerratia gewonnen und ist eine Selektion, der besten und ältesten Rebstöcke der Weinberge um Kortezubi. Nach acht Tagen Maischegärung in Amphoren wird der Most in französische 225 Liter Eichenfässer gegeben, um fu¨r acht Monate auf der Hefe zu reifen. Danach wird ohne Schönung und Filtration gefu¨llt.

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GTIN: 4260556753553

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Zusätzliche Informationen

Inhalt

0,75 l

Geschmack

Trocken

Farbe

Gelblich

Bemerkung

Unfiltriert

Alkoholgehalt %vol

13,0

Herkunftsland

Spanien

Jahrgang

2020

Allergene

Enthält Sulfite

Verschluss

Kork

Herkunftsregion

Bizkaiko Txakolina, Rioja

Rebsorten

Hondarribi Zuri, Hondarribi Zuri Zerratia

Inverkehrbringer

Oxer Bastegieta, R.E. 183-LR, San Vicente de La Sonsierra, Spanien

Hersteller

Oxer Bastegieta

Trinktemperatur

10 bis 13°C

Beschreibung

Marko SKIN duftet herrlich vollaromatisch nach Quitte, frischem Bratapfel, Safran und Fenchelgru¨n. Am Gaumen präsentiert sich eine sehr lebendige und auffrischende Säure. Das Geschmacksbild ergänzt sich um kandierte Orange und getrocknete Aprikose, bleibt dabei jedoch knochentrocken und mineralisch crisp.

Marke

Oxer Bastegieta

Wenn wir einen Winzer unseres Portfolios zum Shootingstar ernennen müssten, wäre es Oxer Bastegieta. Er schafft das Kunststück, Jahr für Jahr noch eine Schippe draufzulegen. Die Rotweine aus dem Rioja strotzen vor Kraft und sind dabei gefangen in einem eleganten Korsett. Alles andere als alkoholschwere, marmeladige Fruchtbomben. Die Weißweine die Oxer im nördlicher gelegenen Bizkaiko Txakolina keltert, sind stilistisch irgendwo zwischen Loire und Jura (Domaine de Saint Pierre, Jean Francois Ganevat) anzuordnen und eindeutig Naturwein. Etwas konservativer, dafür nicht minder spannend, geht es bei IRAUN zu, dem weißen Rioja der die Hitze geradezu zu absorbieren scheint. Burgundisch kühl, mit dennoch cremiger Textur und enormer Komplexität.