Scheurebe 2020 trocken
Die 2020er Scheurebe wurde wieder bewusst trocken ausgebaut. Somit kommt ihr filigraner Stil und die besondere Finesse zur Geltung. Dies wird schon in der Nase deutlich, die feine Nuancen nach Schwarzer Johannisbeere, Stachelbeere und Holunderblüten hervorbringt. Unterschwellig finden sich aber auch Apfel und Grapefruit wieder. Dies setzt sich auch im Geschmack fort. Zu Beginn verleiht die feine Süße ein vollmundig fruchtiges Mundgefühl, welches nach kurzer Zeit von einer belebenden Säure ergänzt wird. Der gut eingebundene Alkoholgehalt lässt eine anhaltende Fülle verspüren, die im Abgang noch leichte würzig mineralische Nuancen hervorbringt.
14,00€
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Zusätzliche Informationen
| Alkoholgehalt %vol | 12,5 |
|---|---|
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Farbe | Gelblich |
| Geschmack | Trocken |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Herkunftsregion | Meissen, Sachsen |
| Hersteller | Rothes Gut Meissen |
| Inhalt | 0,75 l |
| Inverkehrbringer | Weinkellerei Tim Strasser, Lehmberg 4, 01662 Meißen |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorten | Scheurebe |
| Trinkreife | trinkreif |
| Verschluss | Schraubverschluss |
Beschreibung
Rothes Gut Meissen – Tim Strasser
Die beeindruckend hohen Ziegelmauern sind das Wahrzeichen des „Rothen Gutes“ in Meißen. Historisches Mauerwerk verziert mit altehrwürdigen Steinrosetten. Sie schmücken auch das Etikett der Weinflaschen. Gleich neben der alten Scheune des Hofes, der erstmals 1765 Erwähnung fand, steht das Produktionsgebäude des „Rothen Gutes“. In hochmodernen Tankanlagen reifen hier unter den Händen des Winzers Tim Strasser die fruchtig-frischen Qualitätsweine: Müller-Thurgau, Grauburgunder, Traminer und Scheurebe, der nur in Sachsen angebaute Goldriesling und Helios, eine Besonderheit, die es als Meißner Wein nur dort gibt.
Der historische Hof liegt nur rund 15 Gehminuten von der Meißner Albrechtsburg entfernt. Von hier aus öffnet sich der Blick über die Weinberge der Umgebung. Ein romantischer Wanderweg führt direkt vom „Rothen Gut“ durch die Weinfelder des Gutes – 16,5 Hektar links der Elbe gelegen. Der tonige Lehm-Löß-Boden und das milde Klima bieten hervorragende Bedingungen für Rebstöcke. Die Bewirtschaftung – vom Anbau bis hin zum Keltern – erfolgt als reiner Familienbetrieb, wodurch wir die ausgezeichnete Qualität von Tim´s Weinen sicherstellt wird.
Chef des „Rothen Gutes Meissen“ ist Tim Strasser. Seine Vorfahren wanderten als Deutsche aus Ungarn ein, wo sie bereits in früheren Jahrhunderten Wein anbauten. Seit mehreren Generationen betreibt die Familie in Meißen Landwirtschaft und Weinanbau. In diese Tradition hineingewachsen schloss Tim Strasser seine Lehre am Staatsweingut „Schloß Wackerbarth“ ab – als damals jüngster Winzer Sachsens. Nach einer weiteren Ausbildung zum Techniker für Weinanbau und Önologie und einem Auslandsaufenthalt in Österreich bietet Tim Strasser seit 2010 seine eigenen Weine unterm Namen: „Rothes Gut Meissen“ an.
