Ein Tag im Zeichen des Vintage Port – Der Symington Vintage Port Day im Frankfurter Palmengarten

Vergangenen Montag verwandelte sich der Frankfurter Palmengarten in ein echtes Mekka für Portweinliebhaber. Beim Symington Vintage Port Day, organisiert von Smart Wines in Zusammenarbeit mit der Symington Family Estates, gaben Charles und Henry Symington in drei spannenden Masterclasses tiefe Einblicke in die faszinierende Welt des Vintage Port. Gemeinsam mit unserem Freund, dem Sommelier Thomas Stobbe aus dem The First im Spa- und Golfressort Weimarer Land besuchten wir die hochkarätige Veranstaltung.

Masterclass 1: Herkunft, Geschichte und Handwerk

Den Auftakt bildete eine intensive Auseinandersetzung mit den im Douro-Tal angebauten Rebsorten, den klimatischen Besonderheiten der Region und der traditionsreichen Geschichte des Portweinausbaus. Charles Symington zeigte auf, wie eng die Weinstile mit dem Terroir und der Philosophie der Familie verbunden sind – ein echtes Fundament für das Verständnis von Vintage Port.

Masterclass 2: Fokus auf das Douro-Tal und Quinta Vintage Ports

In der zweiten Session stand das Terroir des Douro-Tals im Mittelpunkt. Anhand ausgewählter Quinta Vintage Portswurde deutlich, wie sich die Charakteristik einzelner Weinberge geschmacklich und stilistisch im Glas widerspiegelt. Besonders spannend: die Unterschiede zwischen den Lagen der Quintas wie Vesuvio oder Senhora da Ribeira und ihre Bedeutung für den finalen Blend.

Kulinarischer Zwischenstopp mit Stil

Zur Mittagszeit servierte das Team des Lafleur eine feine Auswahl kleiner Gerichte – kreativ, leicht und perfekt abgestimmt auf die begleitenden Still- und Schaumweine der Symington Family Estates. Ein willkommener Moment der Entspannung vor dem nächsten Highlight.

Masterclass 3: Dow’s, Graham’s und Warre’s im Vergleich

Am Nachmittag wurde es dann richtig spannend: Im Rahmen der dritten Masterclass wurden drei große Namen des Hauses gegenübergestellt – Dow’s, Graham’s und Warre’s. Verkostet wurden exklusive Jahrgänge aus 2003, 1985 und 1966. Besonders eindrucksvoll: Die Entwicklung dieser Weine über Jahrzehnte hinweg – von kraftvoll und jung bis komplex und reif mit eleganter Tiefe. Jeder Port mit eigenständigem Charakter und doch unverkennbarer Handschrift.

Abgerundet wurde der Tag mit einem Gruppenfoto aller Teilnehmer – ein schönes Erinnerungsstück an eine außergewöhnliche Veranstaltung.

Fazit

Der Symington Vintage Port Day war nicht nur ein intensives Weinerlebnis, sondern auch ein beeindruckender Einblick in das Herz eines der bedeutendsten Familienunternehmen der Portweinwelt. Fachlich fundiert, menschlich nahbar und mit viel Liebe zum Detail organisiert – ein großes Dankeschön an Charles und Henry Symington, Smart Wines und das gesamte Team der Symington Family Estates.