“Vinum 27.11.2023: In der Kategorie Schaumweine, von 120 Schaumweinen der Welt inkl. Champagne, Franciacorta, Deutsche Sekte, Crémants, … die für diese Bewertung extra verkostet wurden, bekommt Bouvet die ZWEITBESTE Bewertung 19/20 für den Bouvet Ogmius Saumur Brut blanc Vintage 2015 1,50 L.”
Wir durften erst unlängst auf einem Event die 2007er und 2015er Cuvée öffnen, die Begeisterung der Gäste war grandios,
zurückhaltender, komplexer Reifefirn von Kräutern, Gewürzen, Gebäck und exotischen Früchten; voller Ansatz, fleischige, kraftvolle Entwicklung, große Rasse und Komplexität, beeindruckende Länge