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Unsere Geschichten aus der Welt des Weins und der Spirituosen!
Wein und Spirituosen trinken ist eine der individuellsten menschlichsten Wahrnehmungsformen, die es gibt. Sie wird beeinflusst von vielen Nebensächlichkeiten, wie zum Beispiel Tages-, Jahres- oder sogar der Uhrzeit, aber auch von Licht, Luft und Luftdruck, Stimmung, Gesellschaft, Essen, Gläserform und insbesondere von den eigenen Vorlieben. Deswegen variieren die Bewertungen der vielen Wein- und Spirituosenführer und geben bestenfalls Richtungen an.
Wir stellen Euch in unserem Blog neue Produkte vor, Geschichten um den Weinbau und die Spirituosendestilation, die Macher und ihre Region und unsere Empfehlungen zu passenden Speisen.
Viel Spass beim Lesen und Verkosten.
44elf Weinspeicher
Hey, herzlich Willkommen im 44elf Weinspeicher. Ich bin Torsten, hauptberuflich bin ich Kaufmann bei der Edeka und zeichne dort für Wein, Bier und Spirituosen verantwortlich. Teile meiner beruflichen Passion sind auch mein Hobby, feine Weine und Spirituosen, deren Anbau, Verarbeitung, die Geschichte und Geschichten hinter den Weingütern und Destillen, die ich hier mit Euch teilen…
Neue Produkte im Anmarsch – Deutz, Roederer, Rothes Gut Meissen, …
Hey, wir schaffen es einfach nicht die neuen Produkte rechtzeitig vor Weihnachten in den Online-Store zu stellen, möchten sie Euch aber auch nicht vorenthalten. Wir haben uns dieses Jahr wieder ganz auf Glühwein aus Sachsen konzentriert, weil die Vielfalt und Individualität der Winzerglühweine einfach Hammer sind. Hier haben wir von Tim Strasser einen leckeren, fruchtigen…
Besuch in Weingut Thörle
Anfang November besuchten wir bei schönstem Spätherbstwetter Christoph und Johannes vom Familienweingut Thörle in Saulheim/Rheinhessen. Nach einigen Querverkostungen hatten wir uns bereits im September entschieden eine Auswahl an Gutsweinen mit ins Sortiment aufzunehmen. Nun war es endlich soweit, wir durften die Macher und das Weingut Thörle persönlich kennenlernen. Zu Beginn besuchten wir das Stammhaus der…
Weingut Heitlinger – Gault&Millau 2019 – sehr gut
Ach im diesjährigen Gault & Millau wurde mit Lob über die Kollektion und die Entwcklung des Weingutes nicht gegeizt. Sowohl die Gutsweine als auch die Reserve Weine und GG kamen bei den Testern an. Besonders gefielen im Gutweinbereich der Pinot Noir und bei den Großen Gewächsen u.a. der Hassapfel Auxerroir. Wir konnten uns vergangene Woche…
Scharfes Gelb Eierlikör Wintersorten eingetroffen
Heyho, die neuen Wintersorten von Scharfes Gelb sind eingetroffen. Scharfes Gelb Mohn, Irish Cream, Lebkuchen, Creme Brülee, Schoko Kirsch in 0,2l und 0,5l eingetroffen. Darüber hinaus haben wir noch Espresso, Pina Colada, Waldmeister-Rum, Brombeer, Kirsch, Classic, Schoko, Karamell. Zu kaufen direkt bei uns im 44elf Weinspeicher oder in unseren Shop in Shop Regalen im Edeka…
WEINGUT HEITLINGER – VISIONÄRE WEINE,TRADITIONELLES WINZERHANDWERK UND NÄHE ZUR NATUR
Wir haben Zuwachs in unserem Angebot und gingen hierzu ins Badische. Das Weingut Heitlinger setzt im Anbaugebiet Baden einen besonderen Akzent und ist ambitionierter Botschafter der Kraichgauer Weinkultur. Qualitätsstreben, Nachhaltigkeit und Verantwortung für die Natur prägen die Philosophie. Mit einer Gesamtrebfläche von über 110 Hektar (zusammen mit dem Schwesterweingut Burg Ravensburg) ist das Weingut Heitlinger…
Eröffnung der Whiskywelt Burg Scharfenstein
Heute, 28.10.2018 eröffnete auf Burg Scharfenstein im schönen Eichsfeld die erste Whiskywelt Deutschlands. In den liebevoll hergerichteten Gemäuer der Burg erfährt der Besucher all about Whisky, von den Zutaten, der Herstellung, Reifung und Wahl der Fässer bis zu Gerüchen und Geschmäckern kann der Whiskyfreund einmalig umfassend die Produktion und Lagerung von Whisky kennenlernen. Veranstaltungen, Verkostungen,…
Präsente, Geschenke & Co individuell verpackt
Ihr sucht eine individuelle Verpackung für ein Wein- oder Spirituosenpräsent, gern stehen wir Euch mit Rat und Tat zur Seite. Wir halten eine große Auswahl an Verpackungen aus Papier, Karton oder Holz für Euch vor, es sind aber auch ganz individuelle Verpackungen nach Euren Wünschen möglich.
Neues Weingut im Sortiment – Weingut Thörle
Wir freuen uns Weingut Thörle aus Rheinhessen als Lieferanten gewonnen zu haben. Das traditionsreiche Familienweingut wird seit 2006 von Christoph und Johannes Thörle geleitet. Der Fokus liegt auf alten Rebsorten. Durch die Intensivierung der Handarbeiten in den Weinbergen, die rigorose Reduzierung der Erträge und die Selektion der Trauben per Hand ließ sich die Qualität der…
Jungweinprobe Weingut Schuh in Sörnewitz Sachsen
Ein Tag bei Katharina und Matthias Gestern besuchten wir zwei ganz besondere Winzer, Katharina Pollmer und Matthias Schuh vom gleichnamigen Weingut Schuh. Die zwei luden zur Jungweinprobe und Jahrgangspräsentation ins Gut. Fünfzehn Weine, vom regionalen Elbling oder Goldriesling über die Klassiker Müller Thurgau, Riesling, Grau- und Weissburgunder bis zum Spätburgunder, Regent und mein besonderer Liebling,…
Happy New Year – 2018
Wir wünschen Euch ein glückliches und gesundes 2018, danke das Ihr uns so zahlreich die Treue gehalten habt & seid uns auch im neuen Jahr gewogen. Danke an unsere Winzer, Destillateure, Shop in Shop Partner und die vielen kleine Helferlein im Hintergrund, ohne euch wäre der 44elf Weinspeicher noch in den Kinderschuhen. Im neue Jahr…
Frohe Weihnachten
Wir wünschen euch allen, Freunden, Kunden, Besuchern, Begleitern, Followern ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest ?und danken euch für das tolle Jahr. ❤️ Wir freuen uns inniglich, dass ihr unsere Weine & Spirituosen und Geschichten, die wir erlebten so gerne mögt, denn genau für solch liebe Menschen wie euch sind sie gedacht und gemacht. Danke das…
1. Hausweihnacht im Weinspeicher
Unsere erste Hausweihnacht im Weinspeicher wurde ganz knuffig. Unsere Gäste konnten Winzerglühwein vom Weingut Schuh und Rothes Gut Meissen oder selbstgemachten Punsch trinken, Whisky von Number Nine, COPS Kaffelikör oder Eierlikör von Schafes Gelb verkosten. Es gab Rehkeule aus dem Smoker, Bratwürstchen mit Chilli oder italienischen Kräutern. Wir bedanken uns bei den vielen tollen Gästen…
Advent in den Weinbergen
Alljährlich zum 3. Advent veranstalten die kleinen und großen Winzer um Roßbach (Saale-Unstrut) ihren Advent in den Weinbergen. Liebevoll werden die Höfe dekoriert und ein vielfältiges Angebot aus feinen Speisen, Glühwein, Punsch, Käse und anderen Spezialitäten laden zum Besuch und Verweilen ein. Wir starteten beim Weingut Matthias Hey, der neben besten Weinen, feinen Käse und…
Rieslingernte im Schweigenberg
Letzten Samstag sind wir der Einladung von Marius Seeliger zur Weinlese in den Schweigenberg nach Freyburg gefolgt. Das Weingut “Der Steinmeister” Prof. Wartenberg und Prof. Sauer baut dort in bester Steillage Riesling an, der bei Kaiserwetter von vielen Helferlein geerntet wurde. Riesling Kabinett
Internationales Metallgestaltertreffen in Gotha
Die Blätter beginnen sich zu färben, der goldene Herbst kündigt sich an. Alljährlich findet Ende September in Gotha das internationale Metallgestaltertreffen statt. Menschen aus Nah und Fern tingeln besonders in den Abendstunden durch die kleine Residenzstadt um den Schmieden und Künstlern bei ihrer Arbeit über die Schulter zu schau, gepflegt ein Glas Wein zu genießen…
Eine Sommerreise nach Sachsen
An einem schönen Sommertag fuhren wir nach Sachsen, um Weingüter anzuschauen, Weinmacher kennen zu lernen und Weine zu kaufen. Am frühen Morgen sollte die Fahrt starten. Wie alles so kommt… Die Fahrt begann später und trotzdem schafften wir den ersten Termin noch fast pünktlich. Weinhaus Schuh: Weinhaus Schuh, überall nur Weinhaus Schuh! Rechte Straßenecke ,…
Scharfes Gelb aus Senftenberg wieder im Edeka Koch in Erfurt
Nach einer kurzen Pause haben wir wieder Scharfes Gelb Likör aus Senftenberg für alle Genießer bei unserem Kooperationspartner EDEKA-Koch in Erfurt, Beim Bunten Mantel vorrätig. Ganz klassische Geschmacksrichtungen wie Eierlikör Classic oder Schoko und passend zur schönsten Zeit des Jahres Erdbeer, Waldmeister-Rum, Apfel-Kiwi. Für unsere Italienfans Espresso oder Amaretto und für alle Genießer Karamell. Viel…
Weinbau Der Steinmeister
Mission neuer Wein Part II – Die Steinmeister Wie bereitet man sich auf einen Guts-Termin mit einer Frau Professor und einem Herrn Professor, die gemeinsam ein traditionsreiches kleines feines Weingut führen, vor? Page studieren, googlen, usw. aber nirgends steht etwas über die Menschen, wie sie so sind. Seit den frühen Fünfziger Jahren bewirtschaftet die Familie…
Mission – neuer Wein, neue Lieferanten.
Puh, minus 14 Grad, Nebel, perfektes Wetter für Couch, ein Buch und ein Glas Rotwein. Doch daraus wird nichts, wir haben uns mit drei Winzern des Saaletals verabredet. Also dick einpacken, Auto freikratzen und auf nach Kaatschen. Vorbei an Bad Sulza liegt Kaatschen idyllisch an der Saale umringt von Weinbergen, unweit von Großheringen. Weingut Zahn…
Der Familientradition verpflichtet
Echt Dünnebiers Anfang März 2015 gab es im ehemaligen Erfurter Heizkraftwerk einen Kunstgewerbemarkt, ein buntes Treiben in der hierfür idealen Umgebung einer teilsanierten Industriebrache. In einer Ecke der Halle bot ein älterer Mann verschiedene Liköre feil. Nicht in Kauflaune, vielmehr zum Gucken und Fotografieren lud Herr Gallon uns zum Probieren ein. Na gut, probieren geht…
Erfurt ist wie Berlin nur in schön
Ausflug in den Wein vom Petersberg Dritter Oktober, die Sonne scheint warm und spätsommerlich. Letzte Woche las ich einen Artikel über die Destille am Fuß der Bastion Martin. Der dort ansässige Verein Erfurter Weinzunft lud zum Tag der offenen Tür mit Federweiser, Zwiebelkuchen und Musik. Kurzentschlossen fahren wir zum Bummeln auf den Erfurter Petersberg, am…
Weingut Thürkind
Letzten Samstag haben wir den nördlichen Rand des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut gestreift. Ziel unserer Reise war das Weingut Thürkind in Gröst, nördlich von Freyburg gelegen.