Doppelwacholder 052 0,2l

Bärwurz, Böhmischer Wind, Höllensteiner und Latschenwacholder waren im Jahr 1970 die ersten Eigenprodukte der Liebls. Bis dahin hatte die Familie in Bad Kötzting im Bayerischen Wald aus einem kleinen Lebensmittelgeschäft einen Wein- und Spirituosengroßhandel aufgebaut.
Man sieht: Die Wacholdertradition in der Familie Liebl geht tief. Das wollten wir auch in unserer ersten Kooperation mit Gerhard Liebl für das Freimeisterkollektiv aufgreifen. Der DOPPELWACHOLDER 052 ist eine geradlinige und komplexe Spirituose, bei der Gerhard Liebl, einer der höchst dekorierten Brenner Deutschlands, sein volles Können ausschöpft. Durch die Verwendung frischer Wacholderbeeren dominieren nicht – wie allgemein üblich – die herben und harzigen Noten des Wacholders, sondern frische Zitrusnoten, feine Süße und subtile, florale Aromen. So eignet sich der DOPPELWACHOLDER 052 als Purgenuss ebenso wie als Zutat in klassischen, kräftigen Gin-Cocktails.
GERUCH: Zitrusnoten, frischer Wacholder, Pinienwald
GESCHMACK: Frische, komplexe Wacholder-Aromen, Amalfi-Zitrone, Grapefruit, schwarzer Pfeffer
ABGANG: Zitrus, Pinien und frischer Wacholder
ZUTATEN: Frische toskanische Wacholderbeeren | Weizenfeindestillat | Wasser

9,58

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(47,90 / 1 L)
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GTIN: 4260556752006

Vorrätig

Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt %vol

43,00

Farbe

Klar

Geschmack

Grapefriut, Pfeffer, Wacholder, Zitrusnoten

Herkunftsland

Deutschland

Herkunftsregion

Bayrischer Wald

Hersteller

Freimeisterkollektiv

Inhalt

0,2 l

Inverkehrbringer

Freimeisterkollektiv GmbH Erkelenzdamm 59/61 10999 Berlin

Verschluss

Schraubverschluss

Beschreibung

Das Freimeisterkollektiv ist ein offenes Netzwerk aus herausragenden Brennern, führenden Gastronomen und Experten. Theo Ligthart und sein Team setzen auf die Tradition der Brennkunst in kleinen, handwerklich arbeitenden Betrieben und auf die Erfahrung von Barkeepern. Gegenseitiger Austausch und die Lust am Experiment sind entscheidende Faktoren. Sie interpretieren Klassiker neu und entwickeln bisher noch nicht Dagewesenes.
Das Freimeisterkollektiv steht für hochwertige und einzigartige Spirituosen zu moderaten Preisen.
Das Freimeisterkollektiv steht für handgemachte Spirituosen, die als Cocktailzutat ebenso gut funktionieren wie als Purgenuss.
Von Amaro über Gin und Quinoa-Wodka bis Zitronenverbene bieten sie ein kuratiertes Programm von höchster Qualität, direkt vom Erzeuger.
Die Kunden sollen wissen, was sie trinken. Und von wem. Die Herstellung der Produkte unterliegt völliger Transparenz.
Die Freimeister sind das Bindeglied zwischen Brenner, Bartender und Connaisseur, zwischen Stadt und Land, zwischen handwerklichen Erzeugern und Genießer.

GERHARD LIEBL
Brenner | Bad Kötzting, Bayerischer Wald

Im Bayerischen Wald als Lebensmittelgeschäft von Maria Liebl 1935 gegründet, verwandelten ihr Mann und Sohn das Familiengeschäft in der Nachkriegszeit in einen Wein- und Spirituosenhandel. Um 1970 begann die Familie Liebl, eigene Spirituosen herzustellen, erste Eigenprodukte waren neben Bärwurzschnaps der regionale Blutwurzlikör.
Heute wird die Brennerei in dritter Generation von Gerhard Liebl betrieben. Als einer der besten Brenner Deutschlands destilliert er neben den traditionellen Spezialitäten des Bayerischen Waldes auch Obstbrände und -liköre sowie Whisky und Gin. Dass diese Produkte begeistern, zeigt die Tatsache, dass Gerhard Liebl in 2018 zum dritten Mal den Gesamtsieg bei der Olympiade der Obstbrenner davontrug: Er wurde bei der Destillata mit dem Titel “Edelbrenner des Jahres in Gold” ausgezeichnet.

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