BildKategorie: Brandy

Brandy und Weinbrände im Allgemeinen gehören zu den traditionsreichsten Spirituosen der Welt. Schon früh erkannte man – vor allem im Süden Europas – dass sich die süßen und alkoholischen Weine sehr gut zur Destillation eignen. Das Ergebnis muss wohl sehr überzeugt haben, denn Spirituosen auf Weinbasis sind heute überall verbreitet, wo Wein angebaut wird. Das Wort Brandy ist tatsächlich ursprünglich eine verkürzte Form des Wortes Weinbrand. Heute steht es als Sammelbegriff für die gesamte Kategorie von Spirituosen. Dazu zählen zum Beispiel der deutsche Weinbrand, italienischer Brandy, spanischer Brandy und auch Cognac und Armagnac aus Frankreich.