Aceto Balsamico di Modena IGP “Il Denso” 5 medaglie d`Oro
Dieser Balsamico Essig aus Modena 5 Goldmedaillen MUSSINI hat mit seiner eleganten Verpackung viele Liebhaber für sich gewonnen, einschließlich der Jury eines der bekanntesten Gastronomie-Magazine in Europa: „Der Feinschmecker“. Nach einer Auswahl unter den 50 Spitzenprodukte der besten Hersteller in unserer Gegend, hat dieses Produkt den zweiten Platz eingenommen. Er besitzt eine sirupartige Konsistenz, eine dunkle und glänzende Farbe und einen angenehmen, süßsauren Geschmack. Ein ausgewogener und gut strukturierter Balsamico Essig, mit einem an Pflaumen und Vanille erinnernden Aroma.
Aussehen:Klar mit einer ausgeprägten Dicke.
Farbe:Intensives Braun mit rötlichem Schimmer.
Aroma:Charakterisiert durch intensive Noten von Edelhölzern. Angenehm säuerlich.
Geschmack:Ausgewogen und harmonisch. Persistenter Geschmack.
Durchschnittliche Dicke:1,35
Säuregehalt:6%
Allergene:Enthält Sulfite.
Nährwert je 100 ml:
Energie 1475kJ/347 kcal
Fett: 0g
Gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 80g
Zucker: 80g
Eiweiß: 0g
Salz: 0,2g
Mindesthaltbarkeit: 02.08.2033
16,85€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
Inhalt | 0,25 l |
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Geschmack | säuerlich, Süss |
Farbe | Braun |
Säure-g/l | 6,0 |
Herkunftsland | Italien |
Allergene | Enthält Sulfite |
Speiseempfehlung | Fisch, Gemüse, Sushi |
Verschluss | Griffkorken |
Bemerkung | Nach dem Öffnen trocken und dunkel lagern, vor Wärme schützen. |
Herkunftsregion | Modena |
Inverkehrbringer | Acetaia Mussini Via Cabassi, 1 41043 Magreta – Italy |
Beschreibung
Wie so oft in der Gegend von Modena hat auch Casa Mussini eine Geschichte, die ihre Wurzeln in der Vergangenheit hat. Die Liebe zum Balsamico, einem Geschmack, der mit der lokalen Tradition aus Trauben und gekochtem Most verbunden ist, wurde von Generation zu Generation von unseren Großeltern und Vätern an die ganze Familie weitergegeben.
In all dieser Zeit konnte Casa Mussini Wissen, Technik und Fähigkeiten entwickeln, aber auch Leidenschaft, Liebe und Weitsicht. Dasselbe, das es uns heute ermöglicht, ein traditionelles Unternehmen zu sein, das jedoch auf die Zukunft ausgerichtet ist und in der Lage ist, in die Fußstapfen der Vergangenheit zu treten, jedoch die modernsten Techniken und die modernsten Werkzeuge sowie tiefgreifende Kenntnis der Food & Beverage Trends der Zeit für ein sich ständig weiterentwickelndes Produkt.