2021 ANTICUS Merlot Cabernet Riserva Südtirol D.O.C.
Der ANTICUS Merlot Cabernet Riserva 2021 von Nals Margreid ist ein kraftvoller, tiefgründiger Rotwein aus Südtirol, der Eleganz und Struktur auf höchstem Niveau vereint. Im Glas zeigt er sich in dichtem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Nuancen von Kakao, Tabak, Vanille und edlen Holznoten.
Am Gaumen überzeugt die Cuvée durch Fülle, reife Tannine und eine hervorragend eingebundene Säure. Die Kombination aus Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein Kraft und zugleich Finesse. Der Ausbau im Holzfass sorgt für zusätzliche Tiefe und eine samtige Struktur. Der lange, würzige Abgang unterstreicht den Riserva-Charakter dieses Weines eindrucksvoll.
Ein anspruchsvoller Premium-Rotwein mit großem Reifepotenzial – ideal für besondere Anlässe und Liebhaber strukturierter Rotweine.
Eigenschaften
Weintyp: Rotwein – Riserva
Herkunft: Italien, Südtirol D.O.C.
Jahrgang: 2021
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Merlot & Cabernet Sauvignon (Cuvée)
Alkoholgehalt: ca. 14 % Vol.
Ausbau: Holzfass / Barrique
Trinktemperatur: 16–18 °C
Speiseempfehlung: Rindfleisch, Wildgerichte, Lamm, Schmorgerichte, gereifter Hartkäse
Lagerpotenzial: 10–15 Jahre
Analysewerte (ca.-Angaben)
Restzucker: ca. 0,2 g/l
Säure: ca. 4,8 g/l
44,93€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
| Inhalt | 0,75 l |
|---|---|
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Purpur |
| Herkunftsregion | Südtirol |
| Rebsorten | Cabernet, Merlot |
| Alkoholgehalt %vol | 14,0 |
| Säure-g/l | 4,8 |
| Herkunftsland | Italien |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verschluss | Kork |
| Lagen Gütesiegel & Co. | DOC |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Restzucker-gl | 0,2 |
| Jahrgang | 2021 |
| Trinkreife | ca 10 Jahre |
| Hersteller | Nals Margreid |
| Inverkehrbringer | Nals Margreid – Heiligenbergerweg 2 – 39010 Nals · Südtirol Italien |
Beschreibung
Nals Margreid Südtirol
Den fulminanten Aufstieg der letzten Jahre zu einem der führenden Spitzenbetriebe Südtirols haben sich die Macher von Nals Margreid redlich verdient. Die neue Kellerei, frei von modischen oder protzigen Eskapaden, dafür önologisch bis ins kleinste Detail durchdacht und großartig in die Landschaft integriert, hat dem Qualitätsschub sicherlich Auftrieb gegeben. Hier kann jetzt der Kellermeister Harald Schraffl seinen begnadeten Talenten freien Lauf lassen.
Schraffl legt hier Jahr für Jahr eine Kollektion vor, deren einzelnen Sorten so perfekt herausgearbeitet sind, dass man sich verwundert die Augen reibt. Grundlage dafür ist eine herausragende Traubenqualität, die ihm die etwa 140 Weinbauern liefern. Mehrere Monate im Jahr leitet Schraffl seine Winzer persönlich an, welche die einzigartige Vielfalt an Einzellagen weitgehend ökologisch bewirtschaften. Durch die breite regionale Streuung von den Höhenlagen bei Nals bis zu den tiefgründigen Böden in Margreid findet jede Rebsorte ihren idealen Standort .
Folgerichtig hat man sich bei Nals entschieden, jeden Wein entsprechend diesem Terroir auszubauen und mit einem eigenen Namen unverwechselbar zu machen. Authentisch und tief mit der Südtiroler Heimat verwurzelt ist diese sympathische Kellerei, wunderschön eingebettet in ein gigantisches Alpenpanorama einer der heißtsten Tipps, die derzeit in der Sommelierszene gehandelt werden.
Marke
Nals Margreid
