2021 LEVAD Merlot Südtirol D.O.C.
Der LEVAD Merlot 2021 von Nals Margreid ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein aus dem Südtiroler Unterland. Die warmen Lagen rund um Margreid sowie die kalkhaltigen Schotter- und Lehmböden bieten ideale Bedingungen für die Rebsorte Merlot und verleihen dem Wein seine charakteristische Tiefe, Frucht und Struktur.
Der Jahrgang 2021 zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von reifen Kirschen, Brombeeren und dunklen Pflaumen, begleitet von feinen Gewürznoten, einem Hauch Kakao sowie dezenten Röstaromen aus dem Holzfassausbau.
Am Gaumen wirkt der LEVAD Merlot vollmundig, harmonisch und elegant. Saftige dunkle Frucht trifft auf feinkörnige, gut eingebundene Tannine und eine ausgewogene Säurestruktur. Der Ausbau im Holz verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Der Abgang ist lang, weich und würzig mit feinem Schmelz.
Ein strukturierter Südtiroler Merlot mit Ausdruck und Reifepotenzial, der sowohl anspruchsvolle Weinliebhaber als auch die gehobene Gastronomie begeistert.
Speiseempfehlung
Ideal zu geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, kräftigen Pasta-Gerichten oder gereiftem Hartkäse.
Trinktemperatur: 16–18 °C
Dekantierempfehlung: 30–60 Minuten
Lagerpotenzial: bis ca. 2030
Eigenschaften
Weintyp: Rotwein, trocken
Jahrgang: 2021
Region: Südtirol D.O.C., Italien
Weingut: Nals Margreid
Rebsorte: Merlot (100 %)
Alkoholgehalt: ca. 14 % vol.
Ausbau: ca. 12 Monate Barrique und großes Holzfass
Geschmack: trocken
Restzucker: ca. 0,3 g/l
Säure: ca. 5,0 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
19,66€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
| Inhalt | 0,75 l |
|---|---|
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Purpur |
| Herkunftsregion | Südtirol |
| Rebsorten | Merlot |
| Alkoholgehalt %vol | 14,0 |
| Säure-g/l | 5,0 |
| Herkunftsland | Italien |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verschluss | Kork |
| Lagen Gütesiegel & Co. | DOC |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Restzucker-gl | 0,3 |
| Jahrgang | 2021 |
| Trinkreife | ca 10 Jahre |
| Hersteller | Nals Margreid |
| Inverkehrbringer | Nals Margreid – Heiligenbergerweg 2 – 39010 Nals · Südtirol Italien |
Beschreibung
Nals Margreid Südtirol
Den fulminanten Aufstieg der letzten Jahre zu einem der führenden Spitzenbetriebe Südtirols haben sich die Macher von Nals Margreid redlich verdient. Die neue Kellerei, frei von modischen oder protzigen Eskapaden, dafür önologisch bis ins kleinste Detail durchdacht und großartig in die Landschaft integriert, hat dem Qualitätsschub sicherlich Auftrieb gegeben. Hier kann jetzt der Kellermeister Harald Schraffl seinen begnadeten Talenten freien Lauf lassen.
Schraffl legt hier Jahr für Jahr eine Kollektion vor, deren einzelnen Sorten so perfekt herausgearbeitet sind, dass man sich verwundert die Augen reibt. Grundlage dafür ist eine herausragende Traubenqualität, die ihm die etwa 140 Weinbauern liefern. Mehrere Monate im Jahr leitet Schraffl seine Winzer persönlich an, welche die einzigartige Vielfalt an Einzellagen weitgehend ökologisch bewirtschaften. Durch die breite regionale Streuung von den Höhenlagen bei Nals bis zu den tiefgründigen Böden in Margreid findet jede Rebsorte ihren idealen Standort .
Folgerichtig hat man sich bei Nals entschieden, jeden Wein entsprechend diesem Terroir auszubauen und mit einem eigenen Namen unverwechselbar zu machen. Authentisch und tief mit der Südtiroler Heimat verwurzelt ist diese sympathische Kellerei, wunderschön eingebettet in ein gigantisches Alpenpanorama einer der heißtsten Tipps, die derzeit in der Sommelierszene gehandelt werden.
Marke
Nals Margreid
