2022 BARON SALVADORI CHARDONNAY Riserva Südtirol D.O.C.
Der Baron Salvadori Chardonnay Riserva 2022 von Nals Margreid zählt zu den Spitzenweinen Südtirols und steht für Eleganz, Tiefe und außergewöhnliche Lagerfähigkeit. Im Glas zeigt er sich in kräftigem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig mit Aromen von reifer Ananas, gelbem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Röstaromen, Vanille und einem Hauch von Nüssen durch den Ausbau im Holzfass.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich präzise strukturiert. Die ausgewogene Säure verleiht Frische und Spannung, während die cremige Textur und die mineralische Note für Tiefe sorgen. Der lange, elegante Abgang unterstreicht den Riserva-Charakter dieses Chardonnays. Ein Weißwein mit großem Reifepotenzial und internationalem Format – ideal für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.
Eigenschaften
Weintyp: Weißwein – Riserva
Herkunft: Italien, Südtirol D.O.C.
Jahrgang: 2022
Geschmack: Trocken
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Alkoholgehalt: ca. 14,5 % Vol.
Ausbau: Holzfass / Barrique
Trinktemperatur: 10–12 °C
Speiseempfehlung: Edelfisch, Krustentiere, Kalbfleisch, Geflügel, cremige Pastagerichte, gereifter Käse
Lagerpotenzial: 8–12 Jahre
Analysewerte (ca.-Angaben)
Restzucker: ca. 1,3 g/l
Säure: ca. 5,8 g/l
38,68€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
| Inhalt | 0,75 l |
|---|---|
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Gelblich |
| Herkunftsregion | Südtirol |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Alkoholgehalt %vol | 14,5 |
| Restzucker-gl | 1,3 |
| Säure-g/l | 5,8 |
| Herkunftsland | Italien |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verschluss | Kork |
| Lagen Gütesiegel & Co. | DOC |
| Trinktemperatur | 8-12 °C |
| Hersteller | Nals Margreid |
| Inverkehrbringer | Nals Margreid – Heiligenbergerweg 2 – 39010 Nals · Südtirol Italien |
| Jahrgang | 2022 |
| Trinkreife | ca. 8 Jahre |
Beschreibung
Nals Margreid Südtirol
Den fulminanten Aufstieg der letzten Jahre zu einem der führenden Spitzenbetriebe Südtirols haben sich die Macher von Nals Margreid redlich verdient. Die neue Kellerei, frei von modischen oder protzigen Eskapaden, dafür önologisch bis ins kleinste Detail durchdacht und großartig in die Landschaft integriert, hat dem Qualitätsschub sicherlich Auftrieb gegeben. Hier kann jetzt der Kellermeister Harald Schraffl seinen begnadeten Talenten freien Lauf lassen.
Schraffl legt hier Jahr für Jahr eine Kollektion vor, deren einzelnen Sorten so perfekt herausgearbeitet sind, dass man sich verwundert die Augen reibt. Grundlage dafür ist eine herausragende Traubenqualität, die ihm die etwa 140 Weinbauern liefern. Mehrere Monate im Jahr leitet Schraffl seine Winzer persönlich an, welche die einzigartige Vielfalt an Einzellagen weitgehend ökologisch bewirtschaften. Durch die breite regionale Streuung von den Höhenlagen bei Nals bis zu den tiefgründigen Böden in Margreid findet jede Rebsorte ihren idealen Standort .
Folgerichtig hat man sich bei Nals entschieden, jeden Wein entsprechend diesem Terroir auszubauen und mit einem eigenen Namen unverwechselbar zu machen. Authentisch und tief mit der Südtiroler Heimat verwurzelt ist diese sympathische Kellerei, wunderschön eingebettet in ein gigantisches Alpenpanorama einer der heißtsten Tipps, die derzeit in der Sommelierszene gehandelt werden.
Marke
Nals Margreid
