2022 Cap de Creus NACRE Emporda D.O.
Der Cap de Creus Nacre 2022 Empordà D.O. ist ein faszinierender Weißwein, der die Einflüsse des mediterranen Klimas und das einzigartige Terroir der Empordà-Region in Katalonien gekonnt widerspiegelt. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, präsentiert dieser Wein in der Nase ein verlockendes Bouquet von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und grünen Äpfeln, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von salziger Mineralität, die an die nahegelegene Küste erinnert.
Am Gaumen zeigt sich der Nacre 2022 frisch und lebendig mit einer ausgeprägten Säure, die ihm eine erfrischende Spritzigkeit verleiht. Die Aromen von reifen Früchten harmonieren perfekt mit einer feinen Würze und mineralischen Noten, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen angenehmen Eindruck von Frische und Eleganz.
Der Cap de Creus Nacre 2022 eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten mediterranen Gerichten, Fisch, Meeresfrüchten und Salaten. Mit seiner klaren Struktur und seiner aromatischen Intensität ist dieser Weißwein eine wunderbare Wahl für Liebhaber von qualitativ hochwertigen spanischen Weinen, die den einzigartigen Charakter der Empordà-Region entdecken möchten.
Cap de Creus Cap de Creus NACRE Emporda D.O. 2022 – Bodegas Joan Sardà
Vinifizierung: Insgesamt verfügt das Weingut über 4 HA in der DO Empordá, welche sich auf die Rebsorten Lledoner negre, Lledoner blanc, Cariñena und Macabeo aufteilen. Die Böden variieren zwischen Schiefer, Granit und sandigem Untergrund. Nach der Ernte von Hand erfolgt.
Sensorik: Lledoner blanc ist eine Spielart der Garnacha blanca – Sie ist fast ausschließlich im Nordwesten Spaniens anzutreffen und auch dort eher selten. Harmoniert fantastisch mit den Fisch- und Krebsgerichten der Costa Brava! Frisches Hellgelb mit grünen Reflexen, in der Nase und am Gaumen Aromen von Äpfeln und etwas Quitte. Leichte Kräuteraromatik mit floralen Einschlägen und sanfte Mineralik.
Speiseempfehlung: Avocado-Caprese-Salat, Geröstete grüne Bohnen mit Parmesan.
Serviertemperatur: Zwischen 7 und 8 ° C
10,75€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
Inhalt | 0,75 l |
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Hersteller | Cap de Creus |
Geschmack | Trocken |
Farbe | Gelblich |
Herkunftsregion | DO Emporda |
Rebsorten | Lledoner blanc |
Alkoholgehalt %vol | 13,0 |
Restzucker-gl | 0,7, 1,7 |
Säure-g/l | 3,4, 3,5 |
Inverkehrbringer | Cap de Creus, Bodegas Joan Sardà, Castellví de la Marca, Spanien |
Herkunftsland | Spanien |
Allergene | Enthält Sulfite |
Verschluss | Kork, Schraubverschluss |
Trinktemperatur | 6 – 8 Grad |
Trinkreife | ca 5 Jahre |
Jahrgang | 2022 |
Beschreibung
Die Geschichte der Costa Brava im Nord-Osten Spaniens ist voller Höhen und Tiefen. Nachdem die Weinproduktion Ende des 19.Jahrhunderts auf Grund der Reblaus Plage (bis dahin wurden fast nur Süßweine produziert) gänzlich zum Erliegen kam, war es vor allem die schillernde Persönlichkeit des in Cadaqués lebenden Salvador Dalí welche die Region immer wieder in den internationalen Focus gerückt hat. Angezogen vom legendären Ruf Dalís und tief beeindruckt von der wunderschönen Küstenlandschaft an den Ausläufen der Pyrenäen besuchten in den 60er und 70er Jahren des 20. Jahrhunderts viele weltbekannte Künstler regelmäßig die Region. 1972 wurde die winzige D.O. Empordá gegründet Durch die Rückbesinnung auf autochthone Rebsorten und der Ausschöpfung des Potenzials des Schiefer und Granit durchzogenen Terroirs ist es der Bodega Joan Sardá mit der Lnie Cap de Creus nun gelungen Weine zu produzieren, die international ebenfalls für Aufsehen sorgen werden.
Marke
Bodegas Joan Sardá
