Von Bozen bis nach Rüdesheim glich das Weinjahr einer Achterbahnfahrt. Zahlreiche Wetterkapriolen stellten Winzer in vielen Anbaugebieten vor knifflige Herausforderungen. Auch das Team von Heitlinger Burg Ravensburg musste in den vergangenen Monaten alles geben, denn 2023 vereinte die klimatische Vielfalt eines Jahrzehnts in einem Jahr. Krasse Niederschläge, starke Trockenheit, große Hitze und kurze Kälteperioden – ein Extrem folgte dem nächsten. Für Claus Burmeister als biodynamisch arbeitender Winzer hatten diese Wetterwechsel zur Folge, dass unsere Pflanzenschutzsaison ein einziges Auf und Ab war. Zum Glück hatten sich das ganze Team gut darauf vorbereitet und konnten schnell reagieren, wenn das Wetter wieder einmal umschwang.

Mittlerweile sind die Trauben des diesjährigen Jahrgangs sicher im Keller und die Weine entwickeln sich wunderbar!