Pisoni Grappa Gewürztraminer Barricata Trentin 45 Vol. %
Elegant. Ausdrucksstark. Legendär.
Der Pisoni Grappa Gewürztraminer Barricata aus dem italienischen Trentin ist ein echter Premium-Grappa für anspruchsvolle Genießer. Hergestellt aus ausgewählten, hocharomatischen Gewürztraminer-Trestern und traditionell im diskontinuierlichen Dampfbrennverfahren destilliert, zeigt dieser edle Brand sein volles Potenzial nach der Reifung im Holzfass (Barricata).
Die Fasslagerung verleiht dem Grappa eine besonders weiche Struktur sowie komplexe Aromenschichten: Die typische florale Würze der Rebsorte verbindet sich harmonisch mit zarten Noten von Vanille, Honig, getrockneten Früchten und feinen Holzanklängen. Ein Hauch von Karamell und gerösteten Mandeln rundet das Geschmackserlebnis ab.
Mit seinen 45 % Vol. präsentiert sich dieser Grappa kraftvoll, nie scharf, sondern wunderbar ausgewogen und elegant. Der lange, warme Nachhall macht ihn zum idealen Digestif – perfekt zum Ausklang eines besonderen Menüs oder als exklusives Geschenk für echte Liebhaber italienischer Spirituosen.
Verkostungsnotizen
Nase:
Intensive florale Noten von Rosenblüten, würzige Akzente, Feinholz, Vanille und Honig.
Gaumen:
Weich und vollmundig – Gewürztraminer-Typizität trifft auf Karamell, getrocknete Früchte, feine Röstaromen und dezente Holzsüße.
Abgang:
Lang, warm und harmonisch mit eleganter Würze.
Produktdetails
Spirituose: Grappa
Hersteller: Distilleria Pisoni
Region: Trentin / Trentino-Alto Adige, Italien
Rebsorte: Gewürztraminer
Ausbau: Holzfasslagerung (Barricata)
Alkoholgehalt: 45 % Vol.
Stil: kraftvoll, weich, aromatisch
Serviertemperatur: 16–18 °C
Genuss-Empfehlung: pur im Grappaglas, ideal als Digestif
Genuss-Tipp
Dieser Grappa eignet sich hervorragend als Begleiter zu dunkler Schokolade, feinen Desserts mit Nuss- oder Karamellnoten oder ganz klassisch pur zum Abschluss eines festlichen Essens.
Warum dieser Grappa?
Premium-Grappa aus einer der besten Brennereien Trentins
Seltene Gewürztraminer-Typizität mit Holz-Reife
Kraftvoll, aber erstaunlich weich
Ideal zum Verschenken oder selbst Genießen
Authentischer italienischer Spitzenbrand
45,32€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
| Inhalt | 0,7 l |
|---|---|
| Geschmack | Eichenfass, Marzipan, Muskatnuss, Rosenblüten |
| Farbe | Bernstein |
| Herkunftsregion | Südtirol, Trentino |
| Rebsorten | Gewürztraminer |
| Alkoholgehalt %vol | 45,00 |
| Herkunftsland | Italien |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verschluss | Griffkorken |
| Hersteller | Pisoni |
| Inverkehrbringer | Distilleria Pisoni, Via S. Siro, 6, 38076 Pergolese TN, Italien |
Beschreibung
Grappa ist nicht gleich Grappa – eine Erfahrung, die jeder bestätigen kann, der schon einmal eine erstklassige, saubere, fein strukturierte Grappa gegen ein stechendes, dumpf riechendes Tresterdestillat verkostet hat. Aus Trestern wird nur dann ein exzellentes Produkt, wenn die Gärung zügig verlaufen ist, die Trester frisch verarbeitet werden, der Auspressungsgrad nicht zu hoch ist, die Destillation langsam und schonend durchgeführt wird und der Brennmeister beim Abtrennen von Vor- und Nachlauf mit größter Sorgfalt vorgeht. Die besten Grappa-Spezialisten haben Ihren Sitz im Trentino. Das rauhe Klima am Fuße der Brenta-Dolomiten intensiviert die Ausprägung der Fruchtaromen in den Trauben, aber auch in den Beeren und Kräutern, die dort wild wachsen. Diese intensiven Aromen finden sich im fertigen Destillat wieder, gleich ob Grappa oder Likör. Eine weitere Besonderheit der Destillate aus dem Trentino ist die Verwendung von warmwasserbeheizten Brennkesseln aus Kupfer, was eine außerordentlich langsame, auf beste Qualität angelegte Destillation ermöglicht. Einer der renommiertesten Grappa-Produzenten ganz Italiens ist die schmucke Destillerie von Elio Pisoni. Senior Arrigo Pisoni ist langjähriger Präsident des Schutzkonsortiums für Grappa und eine Autorität auf diesem Gebiet. Die gesamte Herstellungsweise ist handwerklich und leidenschaftlich – die komplette Familie lebt mit und vom Grappa, der hier ein unverfälschtes Naturprodukt ist.
Marke
Pisoni
