Bouvet Ladubay Tresor Saumur Brut Blanc 2021 AOP Saumur
Bouvet-Ladubay Trésor Saumur Brut Blanc 2021 – Edler Schaumwein aus der Loire
Der Bouvet-Ladubay Trésor Saumur Brut Blanc 2021 ist ein herausragender Schaumwein aus der Appellation Saumur in der Loire. Hergestellt nach der traditionellen Flaschengärung (Méthode Traditionnelle), besticht dieser Premium-Schaumwein durch seine elegante Perlage, seine feine Aromatik und seine komplexe Struktur.
Dieser edle Schaumwein wird aus den Rebsorten Chenin Blanc und Chardonnay vinifiziert, die ihm seine besondere Frische, Tiefe und Finesse verleihen.
Aroma & Geschmack:
In der Nase: Aromen von weißen Blüten, reifen Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Brioche-Noten 🌿🍐
Am Gaumen: Elegant, cremig und ausgewogen mit Noten von Honig, Haselnuss und mineralischen Akzenten 🍯🌰
Langer, harmonischer Abgang mit feiner Perlage
Perfekt für diese Anlässe:
Als edler Aperitif für besondere Momente 🥂
Zu Meeresfrüchten, Fisch & weißem Fleisch 🦐🐟
Zu feinem Gebäck oder als Begleiter festlicher Menüs 🍰✨
Besonderheiten:
Premium-Schaumwein aus Saumur AOP
Méthode Traditionnelle – klassische Flaschengärung
Komplexe Aromen, feine Perlage & cremige Textur
Exzellente Balance zwischen Frische & Eleganz
Jetzt bei 44elf Weinspeicher erhältlich!
Genieße mit dem Bouvet-Ladubay Trésor Saumur Brut Blanc 2021 einen exquisiten Schaumwein, der die Tradition und Handwerkskunst der Loire in Perfektion widerspiegelt.
17,50€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
| Inhalt | 0,75 l |
|---|---|
| Geschmack | Brut |
| Farbe | Gold |
| Herkunftsregion | Loire, Saumur |
| Rebsorten | Chardonnay, Chenin |
| Alkoholgehalt %vol | 12,5 |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verschluss | Kork |
| Trinkreife | trinkreif |
| Trinktemperatur | 8-10° C |
| Hersteller | Bouvet Ladubay |
| Inverkehrbringer | Bouvet Ladubay, 1 rue de l Abbaye – St Hilaire St Florent – F 49400 SAUMUR |
| Jahrgang | 2021 |
| Bemerkung | Methode traditionnelle |
Beschreibung
Crémant produziert Bouvet Ladubay seit vielen Jahrzehnten an der Loire. Dabei blickt das Unternehmen auf eine wechselvolle Geschichte, die es letztlich jedoch wieder in Familienbesitz brachte.
Geschichte des Hauses: Familie als Konstante
Étienne Bouvet erstand 1851 einen rund acht Kilometer langen Keller in der Gemeinde Saint-Hilaire-Saint-Florent. Hier gründete er gemeinsam mit seiner Frau Celestine Ladubay das Haus Bouvet Ladubay. Im Namen des Unternehmens finden sich daher auch heute noch die Nachnamen des Gründerpaars.
Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts schaffte es Étienne Bouvet, seinen Crémant äußerst erfolgreich nach England zu verkaufen und belieferte sogar das britische Parlament. 1878 beute er ein Schloss, in das er und seine Familie zogen. Hinzu kamen ein Hafen, Stallungen, ein Elektrizitätswerk und sogar ein eigenes Theater. 1908 starb Étienne Bouvet. Es gab niemanden, der das Unternehmen mit Erfolg weiterführte. So zerschlug sich Bouvet Ladubay und ging bei einer Auktion 1932 in den Besitz von Justin-Marcel Monmousseau über. Er vermachte das Haus später seinem Sohn Jean, der an die alten Erfolge von Bouvet Ladubay anknüpfte.
Die siebziger Jahre markierten den Beginn einer neuen Ära für Bouvet Ladubay. Patrice Monmousseau veränderte vieles und verkaufte das Haus schließlich an Claude Taittinger. Der Crémant und alle Angelegenheiten des Hauses lagen jedoch weiterhin in den Händen der Monmousseaus. Später wechselte Bouvet Ladubay als inzwischen stark gewachsenes Unternehmen in den Besitz von Dr. Vijay Mallya.
2015 kauften die Monmousseaus Bouvet Ladubay schließlich zurück. Seitdem ist das Haus wieder gänzlich unabhängig und die Familie entscheidet unbeeinflusst. Besonders an diesem Gut ist zweifellos, dass es zwar stets ein Familienunternehmen war, einmal jedoch die Familie wechselte. Von Étienne Bouvet auf den Weg gebracht, profitiert Bouvet Ladubay heute von Patrice Monmousseaus Leidenschaft und Talent.
Terroir: Weinberge und Klima
Die Rebstöcke von Bouvet Ladubay liegen in den Weinbergen des Saumur Brut. Sie verteilen sich über zwei Hügelketten nahe der Flüsse Loire und Thouet. Die Böden sind hier reich an Lehm und Kalk. Dies kommt der Qualität des Lesegutes entgegen, das auf dem kreidigen „Tuffeau“ optimal ausreift. Der steinige Untergrund nimmt die Hitze tagsüber auf und spendet den Rebstöcken während der Nachstunden angenehme Wärme. Die Nähe der Loire und die vielfältig ausgerichteten Weinberge ermöglichen es den Winzern, jeder Rebsorte einen idealen Rahmen zu bieten.
Die Weine von Bouvet Ladubay: Rebsorten und Qualität
Bouvet Ladubay verwendet für seine Crémants die drei Rebsorten Chenin Blanc, Chardonnay und Cabernet Franc. Der Chenin Blanc ist im Val de Loire wohlbekannt und bringt fruchtige Nuancen in den Schaumwein. Durch den Chardonnay gelangen Eleganz und Finesse in den Crémant. Bouvet Ladubay beschränkt sich bei seinen weißen Tropfen ausschließlich auf weiße Rebsorten. Blanc de Noirs produziert das Haus nicht. Für roséfarbenen Crémant steht der Cabernet Franc bereit.
Die Winzer konzentrieren sich auf schonende und zeitgleich sorgfältige Arbeit in Weinberg und Keller. Der qualitative Anspruch des Hauses ist hoch, was strenge Regeln mit sich bringt. So entstehen Crémants, die Bouvet Ladubay zum meist ausgezeichneten Schaumwein Hersteller macht.
Marke
Bouvet Ladubay
