2023 Domaine de Terres Blanches „Alchimie“ – Coteaux du Giennois AOP
Der 2023 Domaine de Terres Blanches „Alchimie“ ist ein Paradebeispiel für die Wiederentdeckung der Coteaux du Giennois AOP – einer Appellation zwischen Sancerre und Pouilly-Fumé, die mit einzigartiger Frische, Finesse und Terroirprägung begeistert.
In der Nase zeigt sich der Sauvignon Blanc mit typischer Zitrusfrucht, weißen Blüten, einem Hauch grüner Apfelschale und einer feinen, kalkig-mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, saftiger Struktur und einem klaren, geradlinigen Finish.
Ein Wein mit präzisem Ausdruck, perfekt ausbalanciert zwischen Frucht, Frische und Terroir.
🍽️ Speiseempfehlung:
Ideal zu Ziegenkäse (Crottin de Chavignol!), Spargel, Meeresfrüchten, Sommergemüse, Sushi oder einfach als Aperitif an warmen Tagen.
📦 Weindetails:
Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2023
Region: Loire, Frankreich
Appellation: Coteaux du Giennois AOP
Alkohol: ca. 12,5 % vol.
Trinktemperatur: 8–10 °C
Lagerpotenzial: 2–4 Jahre
14,91€
Vorrätig
Zusätzliche Informationen
| Inhalt | 0,75 l |
|---|---|
| Geschmack | Trocken |
| Farbe | Gelblich |
| Herkunftsregion | Côteaux-du-Giennois, Loire |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt %vol | 12,5 |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verschluss | Kork |
| Trinktemperatur | 10 bis 13°C |
| Trinkreife | ca 5 Jahre |
| Hersteller | Domaine de Terres Blanches |
| Inverkehrbringer | Maison Saget La Perriere – La Castille, 58150 Pouilly-sur-Loire |
| Jahrgang | 2023 |
Beschreibung
Das Haus Saget La Perrière ist vor allem die Geschichte einer Familie, die von Jean-Louis und Marie-Claire Saget und ihren beiden Söhnen Arnaud und Laurent. Jean-Louis Saget, der seit mehreren Generationen in Pouilly-sur-Loire lebt, stammt aus einer Winzerfamilie und hat es verstanden, die kleine ursprüngliche Struktur wachsen zu lassen, um einige Jahrzehnte später das Haus Saget La Perrière zu installieren, das zu den angesehensten im Loire-Tal gehört.
Das Domaine de Terres Blanches in Bué-en-Sancerre ist ein Weingut mit einer starken Identität. Wie ein roher Edelstein wurde er von der Familie Saget geprägt, unterstützt in ihrem Streben nach Exzellenz durch den Berater Stéphane Derenoncourt, der vom außergewöhnlichen Potenzial der Domaine überzeugt ist. Mit Anspruch und Leidenschaft im Respekt vor den Böden arbeitet die Familie Saget so, die Quintessenz der prächtigen Terroirs der Domaine de Terres Blanches zu schöpfen und den mineralischen Ausdruck der Weißweine und die Delikatesse der Rotweine zu transzendieren. Die Domaine de Terres Blanches produziert drei Appellationen des Centre Loire, mineralische und reine Weine aus der Rebsorte Sauvignon: Pouilly-Fumé, Sancerre und Coteaux du Giennois. Früchte der Terroirs, die sie tragen, sind die Weine ausgewogen, frisch und verfügen über eine reiche aromatische Palette, die die ganze Kraft, Identität und Geheimnisse der Erde zum Ausdruck bringt, in der sie geboren wurden. Die Weine des Domaine de Terres Blanches, die mit hohem Anspruch gearbeitet werden, drücken das Beste der Rebsorte Sauvignon blanc aus. Die Cuvées de Coteaux du Giennois „Alchimie“ sind ein schöner Einstieg, um den Geist des Domaine de Terres Blanches zu entdecken. Die klassischen Cuvées der Appellation Sancerre hingegen entstanden aus einer Assemblage der verschiedenen Parzellen des Weinguts und ermöglichen es, Weine mit intensiven mineralischen Noten zu entdecken. Die Parzellenauswahlen enthüllen schließlich die Tiefe und Komplexität der großen Terroirs von Sancerre.
