Convivia Sott’olio – Capuliatu di pomodoro secco (In Öl – Getrocknete Tomaten-Capuliatu) 280g

Das CONVIVIA Unternehmen – For Italian Food Lovers wurde in Sizilien, an den Hängen des Vulkans Ätna, aus Pietros Wunsch heraus geboren, die Tradition guter, hochwertiger sizilianischer Küche auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt zu machen. Die Leidenschaft und die gesellige Freude, die die Herzen der Sizilianer erfüllen, die stets darauf bedacht sind, mit Sorgfalt und Liebe für andere zubereitete Gerichte zu teilen, sind das tiefste Gefühl, das nicht nur zur Entstehung der Marke, sondern des gesamten Projekts geführt hat. Pietro blieb den Wurzeln seines sizilianischen Landes treu und begann mit dem, was es denjenigen großzügig schenkt, die es mit Liebe anbauen: Tomaten, Auberginen, Basilikum, wilder Fenchel, Chilischoten und Mandeln sind die kostbaren Früchte, in denen man den Geschmack wiederfindet der Sonne und des Meeres Siziliens. Die hektische Suche nach guten, sauberen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln hat Pietro dazu veranlasst, ausschließlich zertifizierte biologische, glutenfreie und vegane Produkte herzustellen, die aus Rohstoffen ausschließlich sizilianischen Ursprungs hergestellt werden, die größtenteils auf dem Familienbauernhof angebaut werden. Das Gemüse wird persönlich von Pietros aufmerksamem und erfahrenem Blick und von den mit der Produktion betrauten Spezialisten ausgewählt; Die Produkte werden nach den typischen Rezepten der sizilianischen Tradition hergestellt (und insbesondere nach denen, die Pietros Großmütter zu Hause überliefert haben). Die Konserven werden ausschließlich unter Verwendung von extra nativem Olivenöl hergestellt und nur während der Saisonalität der geernteten Rohstoffe hergestellt, d. h. in der Zeit der vollständigen Reifung, wenn sie voller Geschmack und Aroma sind. Die ausschließliche Verwendung von frischem Bio-Gemüse, das unter der Sonne Siziliens angebaut wird, zeichnet die Convivia-Produkte aus, deren Natürlichkeit und Authentizität schon beim ersten Geschmack spürbar sind. Die Tradition, aus der die Produkte stammen, wird durch eine moderne, minimalistische und faszinierende Verpackung ausgeglichen, die auf Transparenz basiert, um die Farben der Rohstoffe zu den einzigen wirklichen Protagonisten des Glases zu machen. Die Produktionsanlage ist mit modernen und hochmodernen Technologien und Maschinen ausgestattet, die es uns ermöglichen, hohe Qualitätsstandards in den Produktionsprozessen einzuhalten, ohne die handwerkliche Qualität der Rezepte zu vernachlässigen. Qualität, Einfachheit und Tradition sind die wahren Geheimzutaten der Convivia-Produkte, die die authentische Essenz des sizilianischen Landes und damit die Erinnerung und die Düfte der echten geselligen Freude enthalten, die die Kindheit aller Sizilianer prägt.